Menu 1 - Ideal Traiteur
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COCKTAIL DINATOIRE Yvonne Printemps Canapés Blinis de tarama et concombre Pain suédois et taillia de courgettes et tomates cerises confites Crumble à la mascarpone, raisin et noix Pain noir guacamole et crevette Pain tomate au cantadou curry et œuf de caille Pain blanc aux crudités : concombre et tomate cerise Déclinaison de sucettes Sucette de tomate cerise enrobée de sainte-Maure au pain d’épice, ou pistache hachée, ou pavot bleu Fruits secs déguisés Abricot au roquefort et raisin sultanine Pruneau au chèvre frais et sésame Datte, saint-Moret et brisure de noix Figue moelleuse et foie gras Mini-cakes Cake aux 4 épices, foie gras et amarena Cake aux olives noires et cantadou curry Cake aux tomates séchées et piment d’Espelette Cake aux épinards et dentelle de saumon fumé Cœurs à prendre Rillettes de poisson blanc Tarama et concombre Magret fumé et mousserons de canard Mousse de volaille au curry jaune traiteur@ idealgourmet.fr / 01 45 72 90 71 Yvonne Printemps P’tits pains moelleux Au roquefort garnis de saint-Moret et noix Au roquefort garnis de rillettes de canard et magret fumé A l’huile d’olive et sésame garnis de mousse de foie gras A l’huile d’olive et sésame garnis de miettes de thon à la badiane Bouchées parmentières « rösti » Au maquereau aux poivres Aux rillettes de dorade Au surimi et tomates séchées Aux rillettes de canard A la volaille et graine de moutarde Bocadillos (tranche de ciabatta grillé) Chèvre et crispy de lard fumé Tomate confite et mozzarella au basilic Œuf brouillé à la madrilène (oignon, tomate et chorizo) Ricotta au pesto rouge et chips de magret fumé Tartare de légumes, coppa et verdurette Verrines salées Verrine de guacamole, mousse de thon à la mexicaine et gambas à l’ail Trilogie de saumon et crumble au parmesan Assortiment de fours sucrés Mini tartelettes, Mini Tatin, Macarons, Cannelés, Muffins [email protected] / 01 45 72 90 71 COCKTAIL DINATOIRE Jean Gabin Canapés Chouquette au comté, saint-Moret et noix Pan cake au foie gras et sirop d’érable Cube de pain tomaté, mousse de chèvre et tartare de légumes Cabécou sur pain noir et bille de Granny-Smith Lévitation de gambas à l’ail sur molossol croquant Mendiant de jambon sec et chèvre (pistache, abricot, pruneaux, figue) Déclinaison de sucettes Sucette de tomate cerise enrobée de sainte-Maure au pain d’épice, pistache hachée ou pavot bleu Sucette de foie gras et cœur de pruneaux au sésame grillé, pistache hachée ou pavot bleu Fruits secs déguisés Abricot au roquefort et raisin sultanine Pruneau au chèvre frais et sésame Datte, saint-Moret et brisure de noix Figue moelleuse et foie gras Mini-cakes Cake au 4 épices, foie gras et cerise Amarena Cake aux olives noires et cantadou curry Cake aux tomates séchées et piment d’Espelette Cake aux épinards et dentelle de saumon fumé P’tits pains moelleux Au roquefort garnis de saint-Moret et noix Au roquefort garnis de rillettes de canard et magret fumé A l’huile d’olive et sésame garnis de mousse de foie gras A l’huile d’olive et sésame garnis de miettes de thon à la badiane Macarons salés Nature et brisure de noix au roquefort Piment d’Espelette et pavot, mascarpone et tomate séchée Chocolat et sésame blanc au foie gras Curry et pistache hachée, crème fromagère et saumon fumé [email protected] / 01 45 72 90 71 Jean Jean Gabin Gabin Brouillades d’œufs dans leurs coquilles Saumon fumé Herbes du jardin Tartare de légumes confits Tapenade et tomate séchée Bouchées parmentières « rösti » Au maquereau aux poivres Aux rillettes de dorade Au surimi et tomates séchées Aux rillettes de canard et magret fumé A la volaille et graine de moutarde Les croustades de formes originales Cône à la purée d’avocat et ½ gambas à l’ail doux Cuillère à la mascarpone au curry et crevette baltique Mini triangle salé au tartare de saumon et presque caviar Mini carré salé aux rillettes de canard et chips de magret Mini rectangle salé à la crème de foie gras et cerise Mini pouss-pouss Duo rillettes de poisson et œuf de truite Foie gras, crumble de pain d’épice et chutney de figue Verrines salées Trilogie de saumon et crumble au parmesan Tartare de saumon et brunoise de fruits à l’aneth Tapenade, tailla de tomate confite, artichaut et pic de poivron farci Verrine « planté de bâton » (mousse de betterave et bâtonnet de légume croquant) Verrine de rillettes de raie, crème de piment doux et maquereau fumé aux poivres Assortiment de fours sucrés Palets, Carré opéra, Reflet 3 chocolats, Arc en ciel de fruits sur macarons, Mendiants [email protected] / 01 45 72 90 71 COCKTAIL DINATOIRE Gérard Philippe Canapés Mini-poivron du maghreb farci au houmos Mini-tomate mousse d’œuf et olive Pétale de radis noir pincée à la crème de betterave ½ boule de chèvre et cœur de raisin en coque de pistache Roulade de carpaccio de Granny-Smith et saumon fumé à la coriandre fraîche 1000 feuilles de blanc de poulet, cheedar et tortillas aux épinards Cône de purée vitelotte et maquereau fumé Foie gras et cerise Amarena en coque de chocolat noir Cube de pain d’épice, foie gras et poire caramélisée Mendiant de jambon sec et chèvre (pistache, abricot, pruneaux, figues) Pipette de cube de poulet, sauce soja Déclinaison de sucettes Présentation de sucettes de foie gras en 3 couleurs : pavot, pistache, sésame grillé Sucette de foie gras « explosive » et croquant de pistache et sésame Bouchées parmentières « rösti » Aux rillettes de dorade Aux rillettes de canard et magret fumé Macarons salés Nature et brisure de noix au roquefort Piment d’Espelette et pavot, mascarpone et tomate séchée Chocolat et sésame blanc au foie gras Curry et pistache hachée, crème fromagère et saumon fumé Brouillades d’œufs dans leurs coquilles Saumon fumé Herbes du jardin Tartare de légumes confits Tapenade et tomate séchée [email protected] / 01 45 72 90 71 Gérard Philippe Palets de perles japonaises Riz nature et miettes de surimi Riz nature, mascarpone, citronnelle et saumon fumé Riz nature et pointe d’asperge verte sur fromage ail et fines herbes Riz coco/curry, avocat au wasabi et gingembre varié Riz coco/curry, crevette sur purée de légumes et mangue Riz coco/curry, coriandre fraîche et mixte de légumes au curry Les croustades de formes originales Cône à la purée d’avocat et ½ gambas à l’ail doux Cuillère à la mascarpone au curry et crevette baltique Mini triangle salé au tartare de saumon et presque caviar Mini carré salé aux rillettes de canard et chips de magret Mini rectangle salé à la crème de foie gras et cerise Mini rond salé, bille de mozzarella sur nid de Pastrami Mini pouss-pouss Duo rillettes de poisson et œuf de truite Foie gras, crumble de pain d’épice et chutney de figue Bar à gaspacho (servi en petite fiole à boire à la paille) Crème de petits pois et fleur de thym Courgette et cardamome Carotte au cumin et au miel Gaspacho andalou au pesto rouge Poireaux et pommes de terre vitelotte Cocktail « Vegies » (servi en éprouvette garnie de jeunes pousses croquantes) Céleri aux graines de moutarde Coulis de tomate basilic Potiron et châtaigne (selon la saison) Patate douce, orange et gingembre Gaspacho de concombre et menthe [email protected] / 01 45 72 90 71 Gérard Philippe Verrines salées Duo de concombre à la vache rieuse sur tartare de tomate Trilogie de saumon et crumble au parmesan Tartare de saumon et brunoise de fruits à l’aneth Tartare d’artichaut, foie gras et chutney de figues en gelée de Sauterne Tapenade, tailla de tomate confite, artichaut et pic de poivron farci Verrine « pique-nique » : mousse d’œuf et pointe d’asperge, bâtonnet de carotte, concombre, tomate cerise, alfalfa Verrine « planté de bâton » (mousse de betterave et bâtonnet de légume croquant) Verrine de rillettes de raie, crème de piment doux et maquereau fumé aux poivres Verrines sucrées Arc en ciel de panna cotta : sauce aux fruits rouges, coulis de mangue, curaçao et orangette, curcuma et Grand-Marnier Bocal d’île flottante et crème de speculos Brunoise pomme, kiwi, mangue et pipette de coulis de fruits rouges et cerise Amarena Cône de gelée de champagne aux épices boisées et brochette de fruits Smoothies sucrées (servies en fiole ou en éprouvette) Pina Colada (avec ou sans alcool) Banane/Fraise Fruits rouges basilic Mangue, gingembre au cumin Brochettes Brochette de guimauve et fruits de saison Assortiment de fours sucrés Palets aux fruits, Carré opéra, Reflet 3 chocolats, Tiramisu [email protected] / 01 45 72 90 71 COCKTAIL Ninon de Lenclos Assortiment de pièces salées Blinis de tartare de saumon et citron confit Blinis de tarama et concombre Pain suédois et taillia de courgettes et tomates cerises confites Pain suédois et mix de légumes au curry Crumble à la mascarpone, raisin et noix Crumble au roquefort et bille de pommes Pain noir guacamole et crevette Pain noir caviar de tomates et chips de jambon sec Pain tomate au cantadou curry et œuf de caille Pain tomate à la tapenade et bille de mozzarella Pain blanc au magret fumé et rillettes de canard Pain blanc aux crudités : concombre et tomate cerise Assortiment de fours sucrés Mini tartelettes Mini tarte Tatin Macarons Cannelés Muffins [email protected] / 01 45 72 90 71 COCKTAIL Arthur Rimbaud Assortiment de pièces salées Chouquette au comté, saint-Moret et noix Rösti de rillettes de canard et magret fumé Brochette de dentelle de concombre et saumon Pan cake au foie gras et sirop d’érable Cube de pain tomaté, mousse de chèvre et tartare de légumes Cabécou sur pain noir et bille de Granny-Smith Macaron nature au roquefort et brisures de noix Cœur à prendre au tarama et concombre Lévitation de gambas à l’ail sur molossol croquant Crevette et mascarpone au curry sur croustade Dentelle de radis noir et mousse fromagère en pince à linge Mendiant de jambon sec et chèvre (pistache, abricot, pruneau, figue) Assortiment de fours sucrés Palets Carré opéra Reflet 3 chocolats Arc en ciel de fruits sur macarons Mendiants [email protected] / 01 45 72 90 71 COCKTAIL Honoré de Balzac Assortiment de pièces salées Sucette de chèvre et cœur de pruneaux en coque de pistache Roulade de carpaccio de Granny-Smith et saumon fumé à la coriandre fraîche Foie gras et cerise Amarena sur macaron de chocolat noir Chouquette emmental, ricotta et saumon fumé Rösti de rillettes de canard et magret fumé Cube de saumon glacé en émulsion de basilic sur alfalfa et pain noir Mini « pouss-pouss » de rillettes de poisson et œuf de truite Verrine de tapenade, tailla de tomate confite, artichaut et pic de poivron farci Cône de crème de carotte au miel et cumin, pousses de radis Tube de mini-concombre et tarama aux œufs de truite Artichaut poivrade et chiffonnade de pastrami Palet de riz coco/curry, crevette sur purée de légumes et mangue Verrines sucrées Arc en ciel de panna cotta : sauce aux fruits rouges, coulis de mangue, curaçao et orangette, curcuma et Grand-Marnier Bocal d’île flottante et crème de spéculos Brunoise pomme, kiwi, mangue et pipette de coulis de fruits rouges et cerise Amarena Cône de gelée de cidre aux épices boisées et brochette de fruits Assortiment de fours sucrés Palets aux fruits, Carré opéra, Reflet 3 chocolats, Tiramisu [email protected] / 01 45 72 90 71 BUFFET Maurice Utrillo Assortiment de charcuterie (50 g/pers.) Saucisson à l’ail fumé Gros chorizo portugais Salami danois Saucisson sec aux noix Andouille de Guémené « à l’ancienne » Salades fraîcheurs (200 g/pers.) Concombre au fromage blanc Tagliatelles de carottes et pulpe de mandarines Maraîchère au crabe et surimi (macédoine, crabe, surimi, anis) Salade de pennes au pesto rouge, mozzarella et tomate à la calabraise Viandes froides, sauces et condiments (100 g/pers.) (mayonnaise, tartare, cocktail, vinaigrette, moutarde et cornichons) Emincé de poulet rôti Rôti de porc farci à l’ail doux Tranchette de pièce de bœuf rôtie Pause fromagère (40 g/pers.) Roue de brie et salade au noix et raisins Assortiment de tartes Tarte aux fruits, tarte au chocolat [email protected] / 01 45 72 90 71 BUFFET Vincent Van Gogh Assortiment de charcuterie (50 g/pers.) Saucisson à l’ail fumé, Andouille de Guémené « à l’ancienne », Pavé au poivre ou nature, Saucisson sec à la fleur de sel de Guérande, Gros chorizo « del pais » doux ou fort, Salami danois Duo de la mer (50 g/pers.) (25 pers. = 1 choix) Paveton de dorade à l’anis étoilée Filet de rouget en tapenade et tomate séchée Salades fraîcheurs (200 g/pers.) Riz niçois : riz, tomates, poivrons, thon, olives Salade de perles océanes au surimi et œufs de truite Salade grecque : tartare de légumes, cube de féta et olives Soja, champignons de paris, oranges, raisins secs sauce vinaigrette mentholée Cascade de viandes froides (100 g/pers.) (mayonnaise, tartare, cocktail, vinaigrette, moutarde et cornichons) Contre-filet aux herbes Emincé de canard « 1000 fleurs et sésame » Longe de porc au carpaccio d’ananas Plateau du maître fromager (50 g/pers.) (5 variétés minimum) et salade aux noix et raisins Reblochon, Fourme d’Ambert, Livarot, Pont-l’Evêque, Camembert, Saint-Nectaire, Bûchette de chèvre, Comté Présentation du pâtissier Assortiment de tartes et entremets [email protected] / 01 45 72 90 71 BUFFET Camille Pissarro Eventail régional (50 g/pers.) (25 pers. = 1 choix) Fricandeau et son confit d’oignons Marbré de foie gras et artichaut sur pain d’épice Eventail méridional (50 g/pers.) (25 pers. = 1 choix) Tatare de saumon aux herbes fraîches Pavé de dorade glacé en émulsion de basilic et estragon Salades fraîcheurs (200 g/pers.) Salade de perles océanes au surimi et œufs de truite Salade Hawaï : blé, crevettes, ananas, surimi, mayonnaise citronnée Salade Mesclun d’artichaut « poivrade », cube de féta et jambon sec Trio de choux (chou-fleur, choux violet ou brocoli et romanesco) en bouquet de fleurs Cascade de viandes froides (100 g/pers.) (mayonnaise, tartare, cocktail, vinaigrette, moutarde et cornichons) Faux-filet au poivre doux Emincé de canard au jus de soja Rôti de veau pané aux 4 épices Plateau du maître fromager (50 g/pers.) (5 variétés minimum) et salade aux noix et raisins Reblochon, Fourme d’Ambert, Livarot, Pont-l’Evêque, Camembert, Saint-Nectaire, Bûchette de chèvre, Comté Gâteau événementiel et/ou Pièce montée [email protected] / 01 45 72 90 71 BUFFET Paul Gauguin Eventail régional (50 g/pers.) (25 pers. = 1 choix) Lapin à la moutarde en croûte « à l’ancienne » Petit pâté « grand-mère », chutney de figues et raisins Cercle de crumble de légumes et féta Eventail méridional (50 g/pers.) (25 pers. = 1 choix) Dos de cabillaud en crème de ciboulette acidulée Bavarois de gaspacho aux crevettes sur brunoise de légume à la coriandre Royal de homard (terrine) et sauce verdurette Salades fraîcheurs (200 g/pers.) Salade de blé tendre à la méditerranéenne (légumes grillés, miettes de thon) Mesclun aux 3 billes (tomates cerises rouge et jaune, bille de mozzarella au pesto) Salade belle comtoise : jambon, champignons, comté, salade, vinaigrette au Roquefort Salade d’écrevisse, concombre et pois chiche à la coriandre et au cumin Cascade de viandes froides (100 g/pers.) (mayonnaise, tartare, cocktail, vinaigrette, moutarde et cornichons) Rôti de veau au romarin Contre-filet aux herbes et coppo de Grana Noisette d’agneau rôti « al pesto » Plateau du maître fromager (50 g/pers.) (5 variétés minimum) et salade aux noix et raisins Reblochon, Fourme d’Ambert, Livarot, Pont l’Evêque, Camembert, Saint-Nectaire, Bûchette de chèvre, Comté, Boulette d’Aven, Pyramide de chèvre cendré Gâteau événementiel et /ou Pièce montée [email protected] / 01 45 72 90 71 BUFFET Claude Monet Entre terre et mer (25 pers. = 1 choix) Médaillon de foie gras glacé aux asperges et magret fumé Demie-langouste à la parisienne : macédoine et mayonnaise (1 /pers.) Eventail méridional (50 g/pers.) (25 pers. = 1 choix) Rôti de lotte en arlequin de poivron Brochet farci à la mousseline de petits légumes Terrine de dorade sébaste, tomate et épinard, crème de pesto Salades fraîcheurs (200 g/pers.) Waldorff et julienne de saumon fumé : céleri rave et pomme fruit, raisin, noix Mesclun du Sud-Ouest (magret fumé, foie gras, gésier et pignons de pin) Caponata et aiguillettes de rouget au pesto : légumes au xérès et olives noires Salade Setchouan : soja frais, omelette, pois gourmand, poulet émincé, julienne de tomate et graines de sésame grillées Cascade de viandes froides (100 g/pers.) (mayonnaise, tartare, cocktail, vinaigrette, moutarde et cornichons) Train de côte de bœuf en éventail Filet mignon de porc en robe de Serrano Emincé de cannette glacée aux figues et raisins secs Plateau du maître fromager (50 g/pers.) (5 variétés minimum) et salade aux noix et raisins Reblochon, Fourme d’Ambert, Livarot, Pont l’Evêque, Camembert, Saint-Nectaire, Bûchette de chèvre, Comté, Boulette d’Aven, Pyramide de chèvre cendré Gâteau événementiel et/ou Pièce montée [email protected] / 01 45 72 90 71 REPAS Bernardin de Saint-Pierre Entrées froides Aspic d’émincé de volaille aux agrumes 1000 feuilles de caviar de tomate, croquant de concombre et feta aux herbes fraîches Magret de canard en réduction de balsamique et fruits rouges sur mesclun Entrées chaudes Brick de M. Seguin au miel et aux fruits confits sur lit de salade verte Plats chauds Effiloché d’agneau confit sur écrasée de pommes de terre au brisures d’olives et ail en chemise (+ 1 garniture au choix) Choux farcis (sans porc), jus corsé au soja Joue de bœuf au Graves et romarin frais Dos de mahi-mahi (dorade coryphène) sauce vierge à la cive Vapeur de saumon et « black tiger » à la badiane en brochette Les marmites gourmandes (légumes inclus) Pot-au-feu de volaille à la citronnelle et fleur de thym (carotte, navet, poireaux et 2 céleris) Garnitures (2 au choix) Gratin dauphinois Riz basmati aux raisins et noix Bottillon de haricots verts lardés de cajou Tomates à la provençale Pommes duchesses Poêlée de cubes de courgettes safranées Tagliatelles de carottes et courgettes Assiette de fromage et salade Camembert, Fourme d’Ambert et Bûchette de chèvre Dessert [email protected] / 01 45 72 90 71 REPAS Jean-Jacques Rousseau Verre gourmand du marché Entrées froides 1000 feuilles de foie gras, pain d’épices et figues au chutney d’oignons Tiramisu de poivrons doux à la mascarpone et légumes grillés Cercle de crabe et surimi sur brunoise croquante et coulis de poivrons jaunes Entrées chaudes Tarte aux poires et roquefort sur lit de roquette Plats chauds Paupiette de lapin aux petits légumes (sans porc) Mignon de porc, sauce pomme et curry doux Filet de poulet farci aux figues et foie gras Pavé de perche des pyramides, jus de citron confit Dos de cabillaud piqué au chorizo cular sauce vierge au piment d’Espelette Les marmites gourmandes (légumes inclus) Pêche du jour à la citronnelle et fleur de thym (carottes, navets, poireaux et 2 céleris) Garnitures (2 au choix) Grappes de tomates cerises rôties Riz basmati aux raisins et noix de cajou aux herbes de Provence Galettes de pommes darphin Gratin dauphinois Tagliatelles de carottes et courgettes Bottillon de haricots verts lardés Pommes de terre sarladaises Poêlée forestière (lardons, graisse de canard, persil, ail) Assiette de fromage et salade Camembert, Fourme d’Ambert et Bûchette de chèvre Dessert [email protected] / 01 45 72 90 71 REPAS Comtesse de Ségur Verre gourmand du moment Entrées froides Tartare aux 2 saumons, émincé de céleri branche, vinaigrette à la chlorophylle de cresson Bavarois de gaspacho aux langoustines sur coulis à l’américaine Escabèche de rouget en vinaigrette d’agrumes et tendres légumes (carotte, fenouil, fève et petits pois) Entrées chaudes Rougail de gambas en panier de feuille de brick Tarte aux poires et roquefort sur lit de roquette Plats chauds Cuisse de canard confite à la provençale (tranches de tomates, persil, ail doux, chapelure) Suprême de volaille farcie aux raisins Filet de poisson perroquet et crème de légumes au curry thaï Pavé de dorade coryphène en robe de mozzarella à l’herbette, crème de piment d’Espelette Tournedos de lotte lardée en pic de bambou Les marmites gourmandes (légumes inclus) Mitonné de bœuf camarguais à la sauge et trio de carottes (orange, jaune, violette) Garnitures (2 au choix) Courgette boule à la concassée de tomates Risotto de pointes d’asperges et gorgonzola Brochette de pommes de terre grenaille Tatin de légumes du soleil au sel de Guérande et à la fleur de thym Poêlée stéphanoise (haricots verts, petits pois, romanesco et pois gourmands) Flan de légumes en trilogie, carottes au cumin, tomates confites et courgettes Les classiques Grappes de tomates cerises rôties aux herbes de Provence Gratin dauphinois Assiette de fromage et salade Camembert, Fourme d’Ambert et Bûchette de chèvre Dessert [email protected] / 01 45 72 90 71 REPAS REPAS Cyrano de Bergerac Mise en bouche de saison Entrées froides Capuccino de foie gras et figue sur crumble de spéculos Cercle de tartare d’avocat, langoustine en colère et gambas tandoori, vinaigrette au curry et oeufs de truites Tartare de dorade coryphène, cives et agrumes Entrées chaudes Cake de foie gras aux raisins et graines de sésames sur coulis d’airelles Brick de M. Seguin au miel et aux fruits confits sur lit de salade verte Plats chauds Cuisse de canard farcie aux olives, en feuille de brick, jus aux baies de genièvre Suprême de pintade farcie aux morilles Carré d’agneau en croûte de mozzarella et tomate séchée, émulsion de pistou Volcan de sole aux gambas Mariage de vivaneau et langoustine au jus de crustacés Les marmites gourmandes (légumes inclus) Nage de poisson du jour à la sarriette et légumes fondants Garnitures (2 au choix) Courgette boule à la concassée de tomates Grappes de tomates cerises rôties Brochette de pommes de terre grenaille aux herbes de Provence au sel de Guérande et à la fleur de thym Gratin dauphinois Bateau de pommes de terre Tarte de légumes grillés et crumble à la mousseline de vitelotte au parmesan Risotto aux senteurs des sous-bois Bottillon de haricots verts lardés Assiette de fromage et salade Camembert, Fourme d’Ambert et Bûchette de chèvre [email protected] / 01 45 72 90 71 Dessert REPAS Héloïse Trilogie de foie gras Cake de foie gras tiède, aux raisins et graines de sésames sur coulis d’airelles Terrine de foie gras de canard sur confiture d’oignons à l’orange et pain d’épices Crème brûlée au foie gras sur figues moelleuses et chips de magret fumé Tandem équilibriste Saint-Jacques à l’ail et gambas tandoori en brochette sur un flan de courgette, sauce safranée Pause Normande Sorbet pomme verte et calvados, servi en verrine Duo de viandes Pavé de rumsteck et piccata de veau, sauce aux morilles Tomates cerises grappe rôties aux senteurs provençales et pic de pommes grenailles à la fleur de sel de Guérande Présentation du Maître fromager Camembert, Reblochon et Bûchette de chèvre accompagnée de salade verte Le bouquet final Assortiment d’entremets dressés sur pièce décorative [email protected] / 01 45 72 90 71 Ambiance & Réceptions Cocktails * Ninon de LENCLOS 6 pièces 5 € 30 HT 8 pièces 7 € 05 HT 10 pièces 8 € 80 HT 6 pièces 6 € 50 HT 8 pièces 8 € 65 HT 10 pièces 10 € 80 HT 6 pièces 7 € 50 HT 8 pièces 10 € 00 HT 10 pièces 12 € 50 HT * Arthur RIMBAUD * Honoré de BALZAC Cocktails dînatoires 25 pièces * Yvonne PRINTEMPS 25 € 00 HT * Jean GABIN 30 € 00 HT * Gérard PHILIPPE 33 € 00 HT * Maurice UTRILLO 17 € 00 HT * Vincent VAN GOGH 23 € 00 HT * Camille PISSARO 33 € 00 HT * Paul GAUGUIN 38 € 00 HT * Claude MONET 48 € 00 HT * Bernardin de SAINT-PIERRE 25 € 00 HT * Jean-Jacques ROUSSEAU 33 € 00 HT * Comtesse de SEGUR 37 € 00 HT * Cyrano de BERGERAC 45 € 00 HT * HELOISE 50 € 00 HT Buffets Repas Plateau Repas Coffret Repas [email protected] / 01 45 72 90 71 15 € 00 HT 25 € 00 HT
