Qu`est-ce que l`équilibre acido

Qu'est-ce que l'équilibre acido-basique ?
La stabilité du pH sanguin est vitale pour l'organisme
L’équilibre acido-basique de l’organisme
Le potentiel hydrogène (ou pH) mes ure l'activité chimique des ions hydrogènes (ou protons) en solution. Plus
couramment, le pH mes ure l’acidité ou la basicité d’une s olution. Ains i, dans un milieu aqueux à 25 °C, une
solution avec un pH inférieur à 7 est acide, s upérieur à 7 est bas ique et égal à 7 es t neutre(1).
ph - équilibre acido basique - compléments alimentaires
La notion d’équilibre acido-basique es t liée à l'homéostas ie, c’es t-à-dire la capacité d'un organisme vivant à
maintenir, à un niveau cons tant, certaines caractéris tiques internes de s on corps (température...). L’équilibre
acido-bas ique es t l’équilibre entre l’acidité et l’alcalinité du corps. Celui-ci est influencé en grande partie par
l’alimentation, chaque aliment pouvant être classifié s elon qu’il es t acide ou bas ique. Notre propre métabolisme
produit également des déchets acides .
Les constituants de nos cellules ne fonctionnent de manière optimale qu’à un pH donné. Si celui-ci varie, les
cellules ne peuvent plus as s urer leur rôle et leurs fonctions . Par exemple, le sang devrait être légèrement alcalin,
avec un pH s e situant entre 7,32 et 7,42. L’estomac, quant à lui, a bes oin d’acidité pour dégrader les aliments.
Le corps maintient constamment son équilibre acido-basique, grâce à des s ystèmes de régulation ultra-
performants, dont les poumons et les reins font partie.
La rupture de l’équilibre acido-basique
Lors que le corps reçoit et produit plus de déchets acides qu’il ne peut en éliminer, l’équilibre acido-basique es t
rompu. L’organis me va alors puis er dans s es rés erves des molécules neutralisantes , comme le carbonate de
calcium des os et des dents, le magnésium des os ou le potas s ium des mus cles, entraînant un risque de
déminéralisation. Les acides en excès sont trans portés par le sang et s tockés dans le tissu conjonctif, qui
soutient et relie les organes entre eux. Années après années , l’accumulation de ces déchets peut entraîner une
acidos e métabolique latente (AML), qui affecte directement le trans port de l’oxygène et la nutrition des cellules .
L’activité enzymatique est affaiblit, le s ystème immunitaire es t fragilisé, constituant un terrain propice à
l’apparition de nombreus es maladies .
Comment savoir si on souffre d’un déséquilibre acido-basique ?
Il est possible de réaliser des tests urinaires chez soi. Des bandelettes tes t s ont disponibles en pharmacie et en
magasin diététique. Sur une durée d’une semaine minimum, un test devra être fait s ur les urines matin, midi et
soir. Si le pH es t régulièrement inférieur à 6, le s ujet est en acidos e.
1 Définition de Wikipédia
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