TIA-Destination culinaire

Se positionner en tant que
destination gastronomique
internationale :
toute une stratégie
Elise Farquet, Aline
Perroud, Nicolas Schmid,
Michèle Huber

Introduction
Destination culinaire
En rapport avec le tourisme

Comment devenir une destination
culinaire internationale ?
Créer une identité
L’image de marque du tourisme culinaire
Stratégie Marketing

Stratégie Marketing
Les chefs ambassadeurs
Tasting spain
Le chef le plus célèbre du Pérou
Ferran Adria Gastón Acurio

Stratégie Marketing
Internet
Koreataste.org