TIA-Destination culinaire

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Se positionner en tant que
destination gastronomique
internationale :
toute une stratégie
Elise Farquet, Aline
Perroud, Nicolas Schmid,
Michèle Huber
Introduction
 Destination
culinaire
 En rapport avec le tourisme
Comment devenir une destination
culinaire internationale ?
 Créer
une identité
 L’image de marque du tourisme culinaire
 Stratégie Marketing
Stratégie Marketing
 Les


chefs ambassadeurs
Tasting spain
Le chef le plus célèbre du Pérou
Ferran Adria
Gastón Acurio
Stratégie Marketing
 Internet

Koreataste.org
Stratégie Marketing
 Évènement

Thailand Culinary World Challenge
Montréal
 L'évènement
MTL à TABLE
 Application (Taste of Montréal)
 National Geographic Travel
MTL à TABLE
Sources
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http://veilletourisme.ca/2013/07/18/comment-faire-rayonnerlidentite-culinaire-dune-destination/
http://www.newswire.ca/fr/story/984121/positionner-montrealcomme-une-destination-gastronomique-internationale
http://www.voyage-amerique.fr/tag/destination-culinaire2012/
http://www.1er-plan.fr/pages/culinaire/culinaire.html
http://www.guyrenaux.com/photo-culinaire-fond-blanc.html
http://www.theeasywaytostopsmoking.com/allencarrquebec/
Montr%C3%A9al.aspx
http://trademark.markify.com/trademarks/ctm/saborea+espa
%C3%91a+tasting+spain/009359481
http://www.jesus.ch/themen/glaube/glaube/102743werdet_wie_die_kinder.html
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