Formation photo culinaire

Formation photo culinaire : apprenez à mettre en
valeur vos compositions
Savoir prendre une photo est un art. Ce stage de formation sur la photographie culinaire vous
permettra d'appréhender les techniques permettant de prendre un plat en photo, une assiette ou une
présentation en cuisine. Animée par un photographe professionnel, cette formation sur la photo en
cuisine saura répondre à toutes vos attentes !
Objectifs pédagogiquesObjectifs pédagogiques
Appréhender les techniques photographiques du stylisme culinaire
Maîtriser les notions de lumière et d'éclairages dans le cadre d'une prise de vue culinaire
Mettre en valeur sa composition et assurer un rendu professionnel
Durée conseillée :
2 jours
Tarif en inter-entreprise :
nous contacter
Tarif en intra-entreprise :
1255 € HT/ jour / groupe
Photo
Photo
culinaire
culinaire
Référence :
MKT.42
http://www.cnfce.com/formation-photo-culinaire
Programme
Présentation des différents courants dans la photographie culinaire
Les nouvelles tendances en matière de photographie culinaire
Les pratiques courantes : les bonnes pratiques et ce qu'il ne faut pas faire !
Stylisme culinaire : appréhender les trucs et astuces
Prise en main du matériel d'éclairage
Notions fondamentales sur la lumière
Exercices pratiques de mesure de lumière
Prise en main des flashs et des différents accessoires
Utilisation des sources de lumière en photographie culinaire
Ateliers pratiques : prise de vues

Photographier une table dressée ou un plat
Magnifier un ingrédient (fruit, légumes, viande, poisson, pâtisserie, etc.)
Présenter une nature morte
Appréhender les techniques permettant de photographier la fumée
Réaliser une série autour d'un thème spécifique
Edition des images : analyse et critique
Public & prérequis
Public ciblePublic cible
Restaurateurs
Journalistes
Equipe de communication
Equipe marketing
Pré-requisPré-requis
Il est recommandé de maîtriser les bases techniques de son appareil pour suivre la
formation photo culinaire
Méthodes pédagogiques
Ateliers pratiques en studio photo (inter entreprise)
Travail sur ordinateur
Echanges intéractifs
Support de cours formation photo culinaire