Formation photo culinaire
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Photo culinaire Référence : MKT.42 Durée conseillée : 2 jours Tarif en inter-entreprise : nous contacter Tarif en intra-entreprise : 1255 € HT/ jour / groupe http://www.cnfce.com/formation-photo-culinaire Formation photo culinaire : apprenez à mettre en valeur vos compositions Savoir prendre une photo est un art. Ce stage de formation sur la photographie culinaire vous permettra d'appréhender les techniques permettant de prendre un plat en photo, une assiette ou une présentation en cuisine. Animée par un photographe professionnel, cette formation sur la photo en cuisine saura répondre à toutes vos attentes ! Objectifs pédagogiques Appréhender les techniques photographiques du stylisme culinaire Maîtriser les notions de lumière et d'éclairages dans le cadre d'une prise de vue culinaire Mettre en valeur sa composition et assurer un rendu professionnel Programme Présentation des différents courants dans la photographie culinaire Les nouvelles tendances en matière de photographie culinaire Les pratiques courantes : les bonnes pratiques et ce qu'il ne faut pas faire ! Stylisme culinaire : appréhender les trucs et astuces Prise en main du matériel d'éclairage Notions fondamentales sur la lumière Exercices pratiques de mesure de lumière Prise en main des flashs et des différents accessoires Utilisation des sources de lumière en photographie culinaire Ateliers pratiques : prise de vues Photographier une table dressée ou un plat Magnifier un ingrédient (fruit, légumes, viande, poisson, pâtisserie, etc.) Présenter une nature morte Appréhender les techniques permettant de photographier la fumée Réaliser une série autour d'un thème spécifique Edition des images : analyse et critique Public & prérequis Public cible Restaurateurs Journalistes Equipe de communication Equipe marketing Pré-requis Il est recommandé de maîtriser les bases techniques de son appareil pour suivre la formation photo culinaire Méthodes pédagogiques Ateliers pratiques en studio photo (inter entreprise) Travail sur ordinateur Echanges intéractifs Support de cours formation photo culinaire
