2. Le produit
Petite histoire de la source.
En 1789, le comte Jean-Charles de Laizer, homme de science auvergnat âgé de 60 ans,
a gravelle (calculs
rénaux) et fuir la Révolution (la Haute-
jaillit dans le jardin de Gabriel Cachat, il la goûte
docteur Tissot qui, après
deviennent alors célèbres et marquent le début de l'histoire de l'eau minérale naturelle
Evian !
Dès 1824, le premier établissement thermal est créé.
En 1826, les ducs de Savoie accordent la première autorisation officielle d'embouteillage
: le 1er bâtiment d'embouteillage est créé. L'eau minérale naturelle Evian est mise en
bouteille en 1830.
Désormais, l'eau minérale naturelle Evian est à la fois utilisée comme boisson et comme
eau thermale pour les cures : 7 000 litres vendus et 2 000 bains pris dans
l'établissement thermal en 1843.
C'est près d'un siècle après la découverte du comte de Laizer, en 1878, que les effets
de Médecine.
Cette reconnaissance marque une nouvelle étape primordiale dans l'histoire de l'eau
minérale naturelle Evian : Evian devient le symbole de la jeunesse du corps et de l'esprit
!
En 1926, forte de ces atouts - reconnaissance médicale, déclaration d'intérêt public de
pour les nourrissons.
En 1935, Evian devie
boire sans la faire bouillir.
En 1954, une nouvelle usine d'embouteillage est construite près de la gare d'Evian : 100
millions de litres d'Evian sont désormais vendus.
En 1992 est créée l'Association de Protection de l'Impluvium de l'Eau Minérale d'Evian
(APIEME) par Evian et les acteurs du territoire.