Activité documentaire N°1 (P14)
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Activité expérimentale N°2 (C14) Transformation chimique ou disparition de l’élément fer ? Beaucoup d’objets qui nous entourent sont constitués de fer métallique Fe. L’élément fer se trouve également en nous : en effet, le centre actif de notre hémoglobine est un ion fer (II) Fe2+, mais aussi dans les dattes (fruit) sous forme d’ions fer (III) Fe3+, … a) Pour chacune des étapes suivantes, il est demandé : - d’observer attentivement le milieu avant et après transformation. - de décrire les observations en légendant les schémas. - de compléter le diagramme représenté par la formule chimique du composé, son état (en solution, précipité, métal, …) en t’aidant des informations suivantes. Le fer métallique Fe est un métal gris. Les ions fer (II) Fe2+ sont en solution et légèrement de couleur verdâtre. Les ions fer (III) Fe3+ sont en solution et légèrement de couleur rouille. L’hydroxyde de fer (II) Fe(OH)2 est un précipité vert. L’hydroxyde de fer (III) Fe(OH)3 est un précipité rouille. 1ère étape : Dans un tube à essai, verse une petite spatule de poudre de fer. Ajoute environ 10 mL de solution de sulfate de cuivre (Cu2+(aq) + SO42-(aq)). Bouche puis agite pendant une minute environ. Filtre le contenu de ce tube et récupère le filtrat dans un tube à essai propre 1ère étape 2ème étape : Verse environ la moitié du filtrat dans un bécher. Dans le tube à essai, ajoute quelques gouttes de la solution d’hydroxyde de sodium (soude, Na+(aq) + HO-(aq)). 2ème étape 3ème étape : Prélève une dizaine de gouttes de filtrat contenu dans le bécher et dépose les sur une boite de pétri. Laisse à l’air libre pendant une dizaine de minutes. 3ème étape 4ème étape : Ajoute quelques gouttes de la solution d’hydroxyde de sodium (soude, Na+(aq) + HO-(aq)) au contenu de la boite de pétri. 4ème étape 5ème étape : Dans le bécher préparé lors de la 2ème étape, dépose une lame de zinc bien décapée. Laisse réagir pendant quelques minutes. 5ème étape b) A partir des 5 expériences précédentes, complète le cycle de transformations chimiques ci-dessous avec les formules des composés : 1er étape 2ème étape 5ème étape 5ème étape 3ème étape 4ème étape c) Qu’est-ce qui est commun à tous les cadres du cycle ? ………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… d) A partir de l’ensemble des observations expérimentales, complète la phrase suivante : Lors d’une transformation chimique, les éléments chimiques se ……………………………………………………………………………………………… e) Au Moyen-âge, les alchimistes avaient fabriqué un tableau et voulaient réaliser la pierre philosophale qui permettrait la transmutation des métaux, notamment des métaux « vils », comme le plomb, en métaux nobles, comme l'argent et l'or. D’après cette activité, penses-tu que c’est réalisable ? Justifie. ……………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………
