Cours de Microbiologie LV342

Université Pierre & Marie Curie (Paris 6)
UFR 927 Sciences de la Vie
Cours de Microbiologie LV342

Présentation &
Principales Caractéristiques des Microorganismes

Définition et Objet de la Microbiologie
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C'est l’étude des organismes trop petits pour être vus à l’oeil nu,
c'est-à-dire des microorganismes ou microbes, du grec mikros "petit"
Cette étude implique des techniques spécifiques comme par exemple
la microscopie et la mise en culture
Occupe une place centrale en biologie :
Microbiologie
Biochimie Génétique
Ecologie Immunologie
Evolution et origines de la vie

Repères Historiques et Découvertes Marquantes
Hippocrate 460-370 av, J-C , est considéré comme le père de
la médecine moderne, et ses disciples ont été les premiers à classer
de nombreuses maladies aiguës, chroniques, endémiques et épidémiques
Ibn Zakaria Al-Razi 865-925 médecin pluridisciplinaire perse
Dans son célèbre traité de médecine «!Kitab fi al-jadari wa-al-hasbah»!
a été le premier à décrie la variole et la rougeole, et préconise
des règles d'asepsie en chirurgie
Garcia de Orta 1500-1568 médecin et botaniste portugais a été
le premier à décrire le choléra et d'autres maladies tropicales
et leur traitement par des plantes

Repères Historiques et Découvertes Marquantes
Francesco Redi 1626-1697 est le premier à remettre en question
la génération spontanée en montrant que les asticots proviennent de
la ponte des mouches.
Antonie van Leeuwenhoek 1632-1723 , naturaliste hollandais,
en fabricant ses propres microscopes grossissant 100 à 300 fois a pu
observer pour la première fois:
-des protozoaires, des levures, des spermatozoïdes, des hématies
-des bactéries en 1670 nouvellement découvertes ont été nommées
"animalcules".