Présentation de Tata Ametoenyenou

LA RESPONSABILISATION
DES CONSOMMATEURS :
TOUT UN TRAVAIL
D’ÉDUCATION
’ÉDUCATION
PLAN DE PRÉSENTATION
1.
2.
3.
4.
5.
Contexte régional en Afrique de
l’ouest
Contexte national togolais
Pourquoi une telle situation?
La consommation locale entre doutes
et espoirs
Conclusion
1. CONTEXTE RÉGIONAL EN
AFRIQUE DE L’OUEST
Ce contexte est marqué par :
Une situation alimentaire encore précaire
Entre 19 et 35% de la population selon les pays sont sous
alimentés
Une autosuffisance et une sécurité alimentaires
mises à mal par les crises récurrentes
Sécheresse,
invasion des criquets, inondation
UNE SOUVERAINETÉ ALIMENTAIRE
À CONSTRUIRE:
De 1995 à 2006, les importations alimentaires de l’Afrique de l’Ouest ont
augmenté de 230 % (dix fois plus vite que la population).
De 2000 à 2006, le déficit alimentaire de l’Afrique de l’Ouest est passé de
393 millions de $ à 2 109 millions de $ (le déficit à donc été multiplié par
5,4 en 6 ans).
Toujours de 2000 à 2006, les importations de riz ont doublé, et celles de
poudre de lait grasse ont été multipliées par 2,3.
L’AFRIQUE DE L’OUEST DOIT AUSSI
RÉPONDRE À UN DÉFI
Comment satisfaire les besoins alimentaires d’une
population en forte croissance et de plus en plus
urbaine?
REGARDONS LES CHIFFRES:
De 1960 à 2005, la population en Afrique de l’Ouest est
passée de
78 à 260 millions, soit un Triplement,
et vers les années 2020, cette partie du globe comptera
400 millions d’âme !
La population est très jeune :
Plus de 55% ont un âge inférieur à 20 ans !
EN PLUS, LA RÉGION EST EN FORTE
URBANISATION:
13% en 1960
40% en 2000
65% en 2020
Comment alors nourrir toute cette
population des villes lorsqu’il y aura moins
de paysans ?
2. CONTEXTE NATIONAL TOGOLAIS
Superficie: 56 600 km2
Population: 5 465 000 hbts en 2007
Population urbaine: 41%
Croissance urbaine: 3,8% par an
(Lomé: 4,8%)
Population pauvre: 61,7%
La pauvreté est rurale: 79,7%
AU TOGO, SELON LE DOCUMENT DE
STRATÉGIE DE RÉDUCTION DE LA
PAUVRETÉ
le secteur agricole occupe 70% de la population active.
L’agriculture seule représente 40% du PIB
Malheureusement, les dépenses publiques affectées à
l’agriculture ont connu un véritable effondrement. Elles
sont passées de 13% du budget national dans les années
80 à 1, 85% en 2007 ! En 2009, l’agriculture a
représenté 6,4% du budget national.
TABLEAU DE COMPARAISON DU REVENU ET DES
DÉPENSES ANNUELLES PAR HABITANT (EN EURO)
D’après une étude réalisée par le FIDA en 1993
Avé
Golfe
Lacs
Vo
Yoto
Zio
Moyenne
Revenu
23,82
23,37
19,20
15,77
22,29
27,05
20,98
Dépenses
60,08
66,74
56,64
64,46
95,29
97,40
76,89
Solde
-36,26
-43,37
-37,44
-48,69
-73,00
-70,35
-60,48
D’APRÈS LA THÈSE DE DOCTORAT EN
2005 DE M. VINYI AMOUZOU
Les conditions de vie des populations rurales sont
devenues très médiocres.
L'alimentation journalière est le problème
fondamental.
La préparation des repas n'est pas régulière, faute
d'approvisionnement.
Même
si les membres du ménage arrivent à s'offrir
un repas, il est souvent déséquilibré.
Le
régime alimentaire est essentiellement lié aux
habitudes alimentaires et est constitué d'ingrédients
les moins chers.
Ainsi,
certaines familles ne préparent qu'un seul
repas par jour avec des denrées à la portée de leur
pouvoir d'achat et plus faciles à trouver sur les
marchés.
SELON L’ENQUÊTE QUIBB 2006
42,1% de la population togolaise est sous
alimentée
En milieu rural, ce taux est de 47,1%
POURQUOI UNE TELLE SITUATION?
La
baisse constante du prix des produits agricoles
sur les marchés internationaux
La
libéralisation des échanges internationaux et
l’ouverture des marchés à la concurrence
Le
difficile accès aux moyens de production par
les paysans dans les pays du Sud
A CELA IL FAUT AJOUTER
L’absence
au niveau des États des pays du Sud,
d’une véritable politique agricole
Et
au sein de la population desdits pays,
l’extériorisation de leur mode de consommation
Pour sortir de cette situation :
La souveraineté alimentaire
Définie comme :
«
Le droit des peuples et des États à définir leurs
propres politiques en matière d’agriculture, de pêche
et d’alimentation qui leur sont appropriés aux niveaux
environnemental, social, économique et culturel.
La
souveraineté alimentaire promeut le droit à
l’alimentation pour toute la population sur la base de
la production locale des petits et moyens producteurs,
en
respectant ainsi la culture et la diversité des
communautés paysannes, de pêcheurs et des
Peuples Autochtones, leurs modes et moyens
de production,
de
distribution et de commercialisation ainsi
que leur gestion des zones rurales, dans
lesquelles les femmes jouent un rôle
fondamental. »
LA CONSOMMATION LOCALE
COMME REMÈDE
Si
c’est la production locale qui doit satisfaire la
demande locale, il faut que les consommateurs
soient prêts à consommer ce qui est localement
produit.
Or
dans nombre de pays en Afrique, en tout cas
en Afrique de l’ouest, tel n’est pas encore le cas.
LA CONSOMMATION LOCALE,
LES DOUTES……….
La mentalité des consommateurs:
consommer ce qui vient de l’extérieur est
valorisant pour eux (esprit snob)
Ce qui vient de l’extérieur est mieux que ce
qui vient de chez soi
Les séquelles du colonialisme: ce que fabrique
‘le blanc’ est mieux (le complexe d’infériorité)
Le réflexe d’acheter toujours moins cher
LE RÔLE DES MÉDIAS
La
publicité à outrance des produits importés (pour
faire des recettes)
La
La
quasi absence de publicité sur les produits locaux
dominance des productions audiovisuelles
extérieures sur les télévisions nationales et privées
promouvant ainsi un mode de vie calqué plus sur celui
de l’occident
DU CÔTÉ DES
PRODUCTEURS/TRICES
Leur
faible capacité à innover, à
s’organiser et à satisfaire la demande
Le cas du riz Délice au Togo
Leur
difficile accès aux ressources de
production
QUANT AUX
TRANSFORMATEURS/TRICES
Leurs plus gros problèmes sont:
Où
trouver l’argent pour investir
(recherche, équipements, emballages,
publicité…)?
Le cas de SOCMEL au Togo
Comment
mettre en place et
développer un circuit de distribution?
Le cas de GAFIES au Togo
LE RÔLE DE L’ÉTAT
C’est là où le doute est le plus gros:
Absence de politique agricole dans une vision de souveraineté
alimentaire ou si elle existe (Mali, Sénégal), elle n’est pas
effectivement appliquée
Cas de ‘consommer produits togolais!’
Contradiction entre politiques nationales et communautaires
Cas de la CEDAO (1975)
et de l’UEMOA (1994)
Absence
de volonté politique de faire de
l’agriculture une priorité tant des bailleurs
de fonds….
Regardons le graphique suivant produit
par la FAO :
ÉVOLUTION À LONG TERME DE L’AIDE EXTÉRIEURE À
L’AGRICULTURE, 1975-2003 (EN PRIX CONSTANTS DE 2000)
…que des États
Exemple de la décision des chefs d’État à Maputo en 2003
Poursuite de plusieurs lièvres à la fois: OMD, NEPAD, DSRP,
APE…
EN CONCLUSION POUR LES DOUTES
Il y a un grand travail à faire:
Au niveau des consommateurs
Au niveau des transformateurs
Au niveau des producteurs
Au niveau des bailleurs de fonds
Au niveau des États et des organisations internationales
…LES ESPOIRS
Une prise de conscience naissante
Mon exemple personnel
Gandhi: ’’Soyons nous-mêmes le changement que nous
voulons dans le monde’’
Une éducation populaire des consommateurs en marche sur
le continent et dans de nombreux pays avec plusieurs
acteurs différents:
La campagne Afrique nourricière du ROPPA
Le forum de la SA du ROPPA à Niamey en novembre 2006
La
sensibilisation des consommateurs
Le
Cas de la Ligue pour la Défense des Consommateurs au Bénin
(LDCB) www.ldcb.org
séminaire sous régional en octobre 2007 de l’UPA
DI avec le ROPPA et les leaders des organisations
paysannes de l’Afrique de l’Ouest sur comment
rendre concret le concept de la SA
Nyéléni
2007
Réaffirmer la souveraineté alimentaire
Renforcer la construction d'un rapport de forces pour conquérir la
souveraineté alimentaire
Obtenir la reconnaissance du droit à la souveraineté alimentaire
La mobilisation citoyenne contre les APE
La transformation de plus en plus de produits variés, mieux
hygiéniques et mieux présentés
Cas de GAFIES, de RIMOUSKY, de SOCMEL, de BOMACO
Les exemples des étudiants en Technologie Alimentaire de l’Université de
Lomé (Jus de maïs, la bière locale à base de mil, la boisson de Gingembre en
bouteille gazéifiée)
La recherche
locale par des
instituts
Exemples du
pain à base de
manioc ou de
sorgho au Togo
Le service traiteur des femmes de la plate forme paysanne
du Niger
Les restaurants avec des plats traditionnels, exemples de
Ibrahim Tounkara à Bamako et de Blandine Sankara à
Ouaga
Les récentes crises financières et alimentaire qui
confirment les échecs des politiques néo libérales et
rappellent la nécessité d’accorder une attention
particulière à la question agricole
La
campagne ALIMENTERRE de
l’OADEL depuis 2005 au Togo
1er Festival de Films
ALIMENTERRE en Afrique qui a lieu à
Lomé en cette année 2009
Le
‘Nous sommes notre remède’
Merci de votre aimable attention!