Pour visualiser la présentation de monsieur N

Hong Kong –15:
Les paysans prennent la parole
Deuxième Séance:
Qu’est-ce que
la Souveraineté alimentaire?
Najib Akesbi
Institut Agronomique et Vétérinaire Hassan II
Paris,30 novembre 2005

Evolution des concepts…
D’abord l’aspiration était à l’autosuffisance:
Il fallait couvrir les besoins de
consommation intérieure par la production
locale
Durant les années 80, et dans le sillage des
politiques d’ajustement structurel, on glisse
vers le concept de Sécurité alimentaire…

La Sécurité Alimentaire
selon les IFI…
Une approche globale et comptable
La Sécurité Alimentaire d’un pays est obtenue sur
le marché mondial, lieu d’expression des avantages
comparatifs et de l’affectation optimale des
ressources
L’autosuffisance est globale et la sécurité est
« collective »
L’essentiel est de disposer d’assez de devises pour
s’approvisionner sur le marché mondial et se sentir
en « sécurité alimentaire »

La Sécurité alimentaire
selon la FAO…
Disponibilité + Accessibilité
« La sécurité alimentaire existe lorsque tous les
êtres humains ont, à tout moment, un accès
physique et économique à une nourriture
suffisante, saine et nutritive leur permettant de
satisfaire leurs besoins énergétiques et leurs
préférences alimentaires pour mener une vie saine
et active »
(Sommet mondial de l’alimentation, 1996)

Sécurité Alimentaire:
Un concept économique ou politique?
Cette dernière approche soulève des questions plus
fondamentales, liées aux modèles de consommation,
aux revenus, aux systèmes de gouvernance…
Le recours au concept de « Sécurité » indique que le
domaine relève du politique et non de l’économique
E.Pisani: Nous invoquons des arguments externes à
l’économie parce que les lois du marché ne peuvent
intégrer les valeurs fondamentales auxquelles nous
tenons, et qui ont trait à la sécurité de notre
alimentation.
Le marché sait produire, mais ne sait pas répartir…