menus établis selon le plan alimentaire pour la

LUNDI LUNDI LUNDI
Crudités ou cuidités SALADE VERTE PÂTÉ EN CROUTE *macédoine
Viande ou poisson cuisson rapide 6/12% de MG CHILI CON CARNE MOULES MARINIÈRES
Féculent/produits laitiers RIZ POMMES RISSOLÉES
Produits laitiers EMMENTAL CANTAL
Dessert lacté DONNUTS CHOCOLAT LIÈGEOIS FRAISE
MARDI MARDI MARDI
Féculent ŒUF DUR MAYONNAISE COQUILLETTES AU THON
Viande ou poisson cuisson rapide 6/12% de MG CHOUCROUTE PAUPIETTE DE VEAU ROTIE
Légumes cuits GARNIE *janbon de dinde BETTES CARDES A LA TOMATE
Produits laitiers CARRÉ FRAIS (bio)
Dessert lacté FROMAGE BLANC / SUCRE CRÈME ANGLAISE - GATEAUX
MERCREDI MERCREDI MERCREDI
Charcuterie ou crudités SALADE MARCO POLO ŒUF DUR MAYONNAISE
Viande ou poisson cuisson rapide 6/12% de MG
FILLET DE POISSON SAUCE CURRY ET EPICES DU
SOLEIL
SAUCISSES CHOPOLATAS *merguez
1/2 féculent - 1/2 légume cuit POELÉE MÉRIDIONALE PURÉE DE CAROTTES
Produits laitiers
Fruit cuit ou cru MOUSSE COCO FLAN AUX PRUNEAUX
JEUDI JEUDI JEUDI
Crudités SALADE DE SOJA, MAÏS,OLIVES FRIAND A LA VIANDE *crudités
Viande ou poisson cuisson rapide 6/12% de MG SAUTÉ DE DINDE AU CARAMEL BLANQUETTE DE VEAU
Féculent RIZ CANTONNAIS RIZ
Produits laitiers EDAM
Fruit cru CRÈME FRAMBOISE /LITCHIS MOUSSE DE FRUITS
VENDREDI VENDREDI VENDREDI
Féculent lacté
SALADE DE POIS
CHICHES(poivron,tomate,menthe,coriandre)
BETTERAVES ROUGES VINAIGRETTE
Viande ou poisson cuisson rapide 6/12% de MG COUSCOUS POULET, MERGUEZ STEAK HACHÉ
Légumes cuits HARICOTS VERTS
Produits laitiers ST PAULIN
Dessert lacté ENTREMET PISTACHE ECLAIR AU CAFÉ
*menus sans porc
Famille fruits et légumes cuits et crus
Traçabilité à disposition sur bons de livraison Famille plats protidique
Famille produits laitiers
Des changements peuvent intervenir selon les cours et les approvisionnements Famille matières grasses
Famille céréales et féculents
Viande de bœuf : origine France, Race Charolaise ou UE en produits surgelés
Goûters
PAIN - EDAM - POMME
MARBRÉ - COMPOTE DE FRUITS
Goûters
Du 01 au 05 février
Du 08 au 12 février
Goûters
LIEGEOIS VANILLE - BISCUITS CUILLERE - JUS DE
FRUITS
MENUS ÉTABLIS SELON LE PLAN ALIMENTAIRE POUR LA PÉRIODE DU 01 AU 12 FEVRIER 2016
Goûters
Goûters
PAIN - CHOCOLAT - ORANGE
CROISSANT - POMME
CAKE - POIRE - JUS DE FRUITS
RESTAURANT MUNICIPAL - ENFANTS SCOLAIRES - MAISONS DE L'ENFANCE - ECOLE DE SERBANNE
CHOCO BN - YAOURT NATURE - JUS DE FRUITS
PAIN - ST PAULIN - BANANE