MENU TYPE REFORME NATUROPATHIQUE
PETIT DEJEUNER
DEJEUNER légumes crus + légumes cuits
Viande (volaille) ou poisson ou 2 œufs
Dessert facultatif : Fruits cuits ou yaourt soja
EN-CAS fruits frais ou secs
1OH ou 17H Graines oléagineuses (noix, noisettes, amandes…)
Biscuits complets sans sucre ajouté
DINER légumes crus ou cuits
Féculent ou Céréales complètes ou demi-complètes (riz, quinoa, pommes
de terre… )
Légumineuses (lentilles, pois-chiches, haricots, fèves…)
Dessert facultatif : fruits cuits.
Rajouter une cuillère à soupe à midi et le soir d’huile végétale de première pression à froid
biologique crue.
Manger les fruits frais en dehors des repas sans les mélanger à d’autres aliments.
Boire de l’eau pure en dehors des repas : Mont Roucous, Volvic, eau de montagne de Carrefour ou
Vulcania chez Leaderprice.
Remplacer le sucre blanc par du sucre complet non raffiné (Rapadura).
Ne jamais consommer au cours d’un même repas des féculents ou céréales avec des produits
animaux (viande, poisson, charcuterie, fromage, crustacés, œufs, beurre, crème fraiche, fromage
blanc, yaourt).
Réduire la consommation de viande ou profit du poisson et des protéïnes d’origine végétale
(légumineuses, tofu …).
Remplacer les produits laitiers de vache par des produits laitiers de chèvre ou brebis .
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