Encapsulation de protéine : formation de

U.F.R. de CHIMIE
M2 CHIMIE ET INGENIERIE DE LA FORMULATION (CIF)
Intitulé du stage : Encapsulation de protéine : formation de nanoparticules .
Encadrement :
Responsable du stage : S. Briançon, MCU
Autres collaborateurs : M.A. Bolzinger, MCU
Laboratoire(s) de Rattachement :LAGEP – Laboratoire d’Automatique et de Génie des Procédés –UMR 5007
Bat 308 G, 43 Bd du 11 Novembre, 69622 Villeurbanne (La Doua)
Téléphone : 0472431864 Téléphone du secrétariat : 0472431845
Mail : bri[email protected]on1.fr
SUJET DU STAGE
Contexte technique et scientifique :
Les protéines sont des molécules très importantes dans le traitement de nombreuses maladies, le développement des
biotechnologies a par ailleurs conduit à de nouvelles thérapies efficaces à base de peptides et de protéines (déficits
hormonaux, hépatite C, sclérose en plaques…). Cependant, les protéines sont des molécules très fragiles, sensibles aux
barrages enzymatiques et présentant une courte demi vie. L’encapsulation est une des méthodes proposées pour
protéger les protéines et prolonger leur effet thérapeutique. Plusieurs techniques sont décrites dans la littérature
conduisant à des systèmes de type microparticules ou nanoparticules généralement à base de polymère biodégradable.
Le choix d’une technique de préparation dépend bien sur de la nature et des propriétés de la protéine ainsi que de la
voie d’administration visée. L’équipe Génie Pharmacotechnique du Lagep a développé une méthode de production de
microsphères contenant des protéines (2 thèses sont actuellement en cours sur ce sujet), on s’intéresse désormais à la
production de nanoparticules afin de cibler d’autres voies d’administration.
Programme de travail envisagé:
Etude bibliographique sur les nanoparticules encapsulant des protéines : méthodes de préparation, caractérisation,
propriétés et paramètres.
Choix d’une méthode et étude expérimentale de l’encapsulation d’une protéine modèle (albumine) : paramètres de
formulation et de production, caractérisation (taille, morphologie, taux d’encapsulation…).
Application : encapsulation d’une protéine pour une application dermique.
Mots clés : Encapsulation – vectorisation – nanoparticules