Recettes pour une cuisine légère

RECETTES. Savourez
des recettes minceur
saines.

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PETIT-DÉJEUNER
NahroFit Baies
COLLATION
Barre NahroFit citron
et fi gues fraîches
DÎNER
Omelette garnie
aux épinards
GOÛTER
Petit-lait à la pomme
SOUPER
Instant Soup Champignons
de Paris
et pommes de terre en
robe des champs
PETIT-DÉJEUNER
NahroFit Vanille
COLLATION
Barre NahroFit
aux fruits rouges
et une pomme
DÎNER
Filets de morue sur lit de
légumes avec des
pommes de terre au bouillon
GOÛTER
Petit-lait à la pomme
SOUPER
Instant Soup Epinard
et salade de pâtes
SUGGESTIONS POUR PERDRE DU POIDS
Variante 2
Variante 3
PETIT-DÉJEUNER
NahroFit Mocca
COLLATION
Barre NahroFit
aux fruits rouges
et une poire
DÎNER
Poitrine de poulet
avec du riz aux légumes
GOÛTER
Petit-lait à la pomme
SOUPER
Instant Soup Tomates
et «Birchermüesli»
Variante 1
SUGGESTIONS POUR GARDER SON POIDS
PETIT-DÉJEUNER
NahroFit Mocca
COLLATION
Barre NahroFit
aux fruits rouges
et une poire
DÎNER
Instant Soup Tomates
Filets de morue sur lit
de légumes avec des pommes de terre
au bouillon
GOÛTER
Yaourt aux fruits et
une mandarine
SOUPER
Salade de carottes
à la mangue
Variante 1
PETIT-DÉJEUNER
Pain bis avec du beurre et
de la confi ture et un yaourt aux fruits
COLLATION
Pain complet avec fromage blanc
aux fruits
DÎNER
Filets de morue sur lit de légumes
avec des pommes de terre au bouillon
GOÛTER
Barre NahroFit citron
et fi gues fraîches
SOUPER
NahroFit Baies
Instant Soups Pommes
de terre-Poireaux
et une banane
Variante 2

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OMELETTE GARNIE AUX ÉPINARDS
DÉJEUNER POUR 1 PERSONNE
1 œuf
1 dl de lait
mélanger l’œuf et le lait
50 g de farine bise
ajouter et bien mélanger
Assaisonner avec du sel, du poivre et éventuellement
des herbes aromatiques
1 c. à café d’huile extra vierge
réchauffer légèrement dans la poêle et y faire cuire l’omelette
150 g d’épinards hachés surgelés
réchauffer les épinards congelés dans une poêle
Assaisonner avec du sel, du poivre et de la noix de muscade.
Fourrer l’omelette avec les épinards et servir.
Remarque: selon la saison garnir l’omelette avec des champignons
ou de la ratatouille.
POITRINE DE POULET AVEC
DU RIZ AUX LÉGUMES
DÉJEUNER POUR 1 PERSONNE
50 g de carottes
50 g de céleri couper, les légumes en dés/tranches
50 g de poireaux
1 c. à café d’huile d’olive extra vierge
chauffer dans une poêle et y faire revenir les légumes
60 g de riz, poids sec, verser dans la poêle sur les légumes
2,5 dl d’eau ajouter et porter à ébullition
1 c. à café de bouillon de légumes Himalaya ajouter et
laisser cuire pendant 20 min. environ
Assaisonner au choix avec des herbes aromatiques, du poivre
100 g de poitrine de poulet réchauffer la poêle et y faire cuire le poulet
Assaisonner au choix avec du paprika, du poivre,
du curry en poudre et un peu de sel.
Remarque: selon la saison, choisir des courgettes, aubergines, poivrons,
tomates ou petits pois.
Acheter:
épinards hachés surgelés
œufs
lait
farine bise
Acheter:
carottes, céleri,
poireaux
riz
poulet
Perdre du poids
Perdre du poids

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FILETS DE MORUE SUR LIT DE
LÉGUMES AVEC DES POMMES DE
TERRE AU BOUILLON
DÉJEUNER POUR 1 PERSONNE
Préchauffer le four à 200°
1 petit oignon haché menu
100 g de courgettes couper en dés
50 g de tomates coupées en dés déposer l’oignon et
les légumes dans un plat à gratin
120 g de morue. Poivrer, arroser de jus de citron et saupoudrer
d’aneth puis déposer sur le lit de légumes
½ dl de vin blanc
verser dans le plat et cuire au four pendant 20 minutes
180 g de pommes de terre épluchées, placer dans une casserole
et recouvrir d’eau
1 c. à café de bouillon de légumes Himalaya ajouter et faire cuire
Remarque: le lit de légumes peut être remplacé par des poireaux ou des
épinards.
CURRY DE POIS CHICHES
DÉJEUNER POUR 1 PERSONNE
1 petit oignon émincé
50 g d’aubergines hachées menu
100 g de tomates coupées en dés
1 c. à café d’huile d’olive extra vierge
chauffer légèrement et y faire revenir les légumes
100 g de pommes de terre ajouter
120 g de pois chiches (en conserve) ajouter
1 c. à soupe de curry chauffer la poêle, y verser le curry et
2 dl d’eau
1 c. à café de bouillon de légumes Himalya ajouter et laisser cuire
pendant 15 minutes
Acheter:
oignons
courgettes coupe
tomates
pommes de terre
morue
vin blanc
Acheter:
oignons
aubergines
tomates
pommes de terre
pois chiches
Perdre du poids
Perdre du poids

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POMMES DE TERRE EN
ROBE DES CHAMPS
DÎNER POUR 1 PERSONNE
180 g de pommes de terre cuire à l’eau
150 g de cottage cheese
150 g de carottes couper en bâtonnets
(ou d’autres légumes de saison)
Accompagner d’un Instante Soupe et d’un fruit pour dessert.
Acheter:
pommes de terre
cottage cheese
carottes
SALADE DE PÂTES
DÎNER POUR 1 PERSONNE
60 g de pâtes faire cuire et laisser refroidir
50 g de carottes couper en dés
50 g de concombre couper en dés
50 g de poivrons couper en dés
30 g de mozzarella couper en dés
Mélanger tous les ingrédients.
Vinaigrette
1 c. à café d’huile d’olive extra vierge
1 c. à soupe de vinaigre
2 c. à soupe de bouillon de légumes Himalya
Assaisonner avec de la moutarde, du poivre et du Salat-Mix ou le
mélange d’herbes aromatiques Italy-Mix. Accompagner d’un potage
instantané et d’un fruit pour dessert.
Acheter:
pâtes
carottes
concombre
poivrons
mozzarella
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Perdre du poids