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SEMAINE DU 03 AU 07 JANVIER 2011
LUNDI
MARDI
MERCREDI
JEUDI
VENDREDI
Terrine de
légumes
Carottes
râpées
Salade de
pâtes au
safran
Salade de
tomates
Betteraves
râpées
Colombo
de dinde
Riz à la tomate
/ chou-fleur
Filet lieu aux
fruits de mer
Gratin de
courgettes et
purée
Tomme de
Savoie
Fromage blanc
aux fruits
Gruyère
Pomme
Camembert
Filet de poulet
aux herbes
Flageolets
persillés/haricots
verts
Babybel
Compote de
pêches
Tarte feuilletée
aux pommes
Pot au feu
garni
Lasagnes
bolognaises
Yaourt nature
Clémentine
Un repas est équilibré s’il est composé d’au moins 4 couleurs
Viandes, poissons…
Légumes ou fruits cuits
Légumes ou fruits crus
Apport de protides
Apport de fibres et minéraux
Apport de fibres et vitamines
Pommes de terre, pâtes, riz
Légumes secs
Apport de glucides
complexes
Fromages et produits laitiers
Apport de calcium