Brocoli à l`italienne Petit déjeuner en cocotte Omelette Risotto aux

Brocoli à l'italienne
Ingrédients
2 tasses de brocoli en fleurette
2 c. à soupe d'huile d'olive
1c. à soupe de vinaigre balsamique
1c. à thé d'épice à l'italienne (fourni par la conseillère)
Instructions
1. Placer les brocolis dans le cuiseur à petit déjeuner et cuire 2 minutes à
80%.
2. Mettre dans le fourre-tout 8 tasses et bien mélanger avec les autres
ingrédients et servir.
Petit déjeuner en cocotte
Ingrédients
4 oeufs
1 tasse de lait
Sel et poivre, selon le goût
1 tasse de jambon
1 tasse de cheddar
2 pommes de terre moyennes
Paprika
Instructions
1. Mettre les oeufs, le lait et les assaisonnements dans le Batteur
Gagne-Temps et mélanger.
2. Mettre le jambon dans le Rapido-Chef Pro et hacher en petits morceaux.
3. Râper le fromage avec la Râpe-à-mesure.
4. Éplucher les pommes de terre avec l'Éplucheur.
5. Hacher les pommes de terres avec le Hachoir Gagne-Temps.
6. Avec la Spatule en silicone, répartir les pommes de terre au fond du plat
TupperOndes de 3L.
7. Recouvrir avec le jambon et le fromage.
8. Recouvrir avec le mélange oeufs/lait.
9. Saupoudrer de paprika
10. Pour une cuisson en superposition, cuire à température élevée pendant
20-25 minutes ou jusqu'à ce que les oeufs soient pris au centre du plat.
11. Laisser reposer 5 minutes avant de servir.
Omelette
Ingrédients
1 tasse de légumes au choix (ex.: champignons, brocoli, oignons verts)
3 oeufs
¼ de tasse de lait
Sel, poivre
(viande et/ou fromage facultatif)
Instructions
1. Placer les légumes dans le Hachoir gagne-temps et tirer la corde jusqu'à
ce que ce soit finement haché.
2. Mettre les légumes dans le Cuiseur à petit-déjeûner.
3. Mettre les oeufs, le lait et les assaisonnements dans un mélangeur
rapide, bien agiter.
4. Verser le mélange d'oeufs sur les légumes et cuire 3 minutes au
micro-ondes.
Risotto aux champignons et prosciutto
Ingrédients
1 échalote française (pas un oignon vert), épluchée (non haché)
½ cube de bouillon de poulet
100 g de prosciutto coupé en lanières à l'avance.
250 g de champignons lavés et coupés en 4 à l'avance
1 tasse de riz Arborio, mesurée à l'avance
¼ de tasse de vin blanc sec, mesuré à l'avance
350 ml d'eau bouillante
4 cuillères à soupe de beurre, mesurées à l'avance
3 cuillères à soupe de parmesan râpé, mesurées à l'avance
Préparation
1. Placer l'échalote française et le cube de boulon de poulet dans le
Hachoir Gagne-Temps.
2. Verser 400 ml d'eau froide dans le réservoir de l'Intelli-Vap.
3. Poser la passoire sur le réservoir d'eau et y placer les champignons.
4. Placer le riz et le vin dans l'insert.
Instructions
1. Expliquer le Hachoir Gagne-Temps (incluant le fait que le couvercle est
démontable à l'aide de la zesteuse pour bien le laver). Hacher l'échalote
française avec le Hachoir Gagne-Temps avec le ½ cube de bouillon.
2. Poser l'insert de l'Intelli Vap sur la passoire et y verser le riz
(Modulaires), le contenu du Hachoir Gagne-Temps, le vin blanc et l'eau
bouillante.
3. En parlant des champignons, expliquer les Intelli-Frais (à l'aide du teste
de légumes).
4. Mettre le couvercle et cuire au four micro-ondes 21 minutes à une
puissance de 80% puis laisser reposer 5 min.
5. Ouvrir et ajouter dans le riz, le beurre et le parmesan râpé.
6. Expliquer la Spatule en Silicone. Mélanger avec la Spatule en silicone.
7. Ajouter les champignons ainsi que le prosciutto, mélanger et servir bien
chaud.

8. Pour un risotto plus crémeux, ajouter 50 ml de crème liquide en même
temps que le parmesan.
9. Si vous devez le réchauffer, faites-le à une puissance très basse et
remuer régulièrement.
Produits extra
Intelli Vap, Hachoir Gagne-Temps, linge de cuisine en microfibre