Amuse-Bouche Entrée Plat Fromage Dessert Open

Amuse-Bouche
Cuisses de Grenouille en Persillade
Entrée
Saumon Mariné aux Fines Herbes,
Sorbet Tomate et Caviar de Balsamique
Plat
Médaillon de Veau Blanc Facon Tournedos
Légumes du Maraicher Crus et Cuits
Fromage
Brie aux Truffes,
Mesclun a L’huile de Noix
Dessert
La Sphère au Chocolat, Fruits Rouges
Et son Sorbet
Open Regular Bar et Vin Français
90$ Per Person Including VAT