Vingt-Huitième colloque international du CerLiCO Cercle Linguistique du Centre et de l’Ouest REPAS du vendredi 13 juin 2014 Merci de nous retourner votre choix concernant le menu avant le 15 mai 2014 à l’adresse : [email protected] Un choix par plat. Nom : Prénom : Entrée Nage de maquereau de côte/ fondue de poireaux /jus de coques en émulsion Gaspacho de melon / jambon du cotentin / sorbet poivron Plat Dos de cabillaud pané aux 2 sésames / écrasée de pommes de terre à la ciboulette Pavé de selle d’Agneau/ tian de légumes de saison, jus au romarin Dessert Verrine de fraises/ compotée rhubarbe / sorbet Tarte Tatin aux fruits du moment / glace au caramel salé d’Isigny