Activité 1. Qui sont ces agresseurs microscopiques ?

Activité 1. Qui sont ces agresseurs microscopiques ?-Correction
Th.1-Chap.1-Act.1
Les microbes ou micro-organismes sont souvent associés à la présence de maladies. Certains en effet sont pathogènes et
provoquent des maladies, d'autres en revanche sont inoffensifs voir même utiles à l'Homme.
Question : Quels sont les différents microorganismes présents autour de nous ? Quelles sont leurs caractéristiques ?
I. Microbes ? Qui sont-ils ?
Travail : Construire un tableau en présentant pour chaque micro-organisme son identité (nom, son groupe, son hôte
ou cible, sa taille, son action sur l'Homme)
Nom
Hôte ou cible
Taille
Action de l’homme
Groupe
Virus de la grippe
Poumons humains
75 nm
Infection pulmonaire
Virus
VIH
Homme, cellules immunitaires
20 nm
SIDA
Virus
Ferments lactiques
Lait
2000 nm
bénéfique
Bactéries
E.coli
Intestin humain
2000 nm
Inoffensif sauf parfois
Bactéries
Staphylocoques
Homme, aliments
500 nm
Intoxications, infections etc…
Bactéries
Virus de la mosaïque
Tabac
100 nm
rien
Virus
Moisissure de pain
aliments
1500 nm
irritant
champignon
Mycose des ongles
Peau ou ongle humain
500 nm
mycose
champignon
II. Quelle est leur taille ?
1µm = 0,000001m donc 10µm = 0,00001µm Si je le grossis 10 000 fois sa taille sera donc de 10 000 x 0,000001 =
0,1m soit 10cm. Ma cellule mesurera donc 10cm. Même raisonnement avec la bactérie : 2000nm = 2µm soit 2cm et
le virus 50nm =0,5µm soit 0,05cm
Schéma d’une cellule et de micro-organismes au grossissement 10 000

Activité 1. Qui sont ces agresseurs microscopiques ?-Correction
Th.1-Chap.1-Act.1
1. Reproduire à l'échelle sur votre feuille une cellule humaine de 10 μm de diamètre avec un grossissement de
(x 10 000)
2. Dessiner, à l'échelle, à côté de la cellule humaine une bactérie (2000 nm) et un virus (50 nm).
3. D'après l'échelle indiquée, placer chacun des micro-organismes en photo dans la bonne case du tableau.
Comment pourra-t-on observer ces différents microorganismes ?
Pour les bactéries, un microscope optique peu éventuellement suffire mais les virus ne pourront être observés qu’au
microscope électroniques.
III. A l'intérieur ou à l'extérieur de notre corps ?
Partie du corps
Quantité de micro-organismes
Paume de la main
104 à 102 / cm2
Sang
0
Muqueuse nasale
1000 à 10 000 / cm2
Foie, rein
0
Cuir chevelu
104 à 105 /cm2
Muqueuse intestinale
109 à 1011 /cm2
IV. Observation des microorganismes
1. Sur les microscopes mis à votre disposition, réalisez une observation des différents microorganismes
proposés : bactéries du yaourt, paramécie etc.
2. En vous aidant de votre livre p 130, réalisez un dessin d'observation légendé des bactéries du yaourt en
respectant les consignes du dessin scientifique.
1. A partir du tableau suivant déduire le rôle
de la peau et des muqueuses pour notre
organisme.
Je vois qu’à l’extérieur du corps, les
microorganismes sont très nombreux alors que
dans le sang ou les organes internes il n’y en a
aucun. J’en conclus donc que la peau et les
muqueuses servent de barrière pour éviter que
les microbes ne pénètrent dans le corps