Tendances marketing du SIAL

Tendances marketing du SIAL
Clarisse Gauthier – Cornier Mélanie – Hautcoeur Ophélie
Tendances sensorielles : Goût, Saveur,
Arômes
Noix de coco
Tendance précoce
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Fruit entier
Café à la noix de coco
Huile de coco
Mayonnaise à l’huile de coco
Fromage aromatisé
Avocat
Tendance précoce
 Fruit entier
 Huile d’avocat
 Beurre à l’huile d’avocat
Matcha
Tendance précoce
 Moutarde
Fleurs
Tendance précoce
 Mélange de fleurs, fruits secs et épices
 Fromage enrobé de fleurs
Lait de soja
Tendance lourde
 Boisson à base de lait de soja
 Aromatisé à l’amande ou aux fruits sec
Produits laitiers
Tendance lourde
 Fromages (aux différentes saveurs originales, enrobé, à l’ail, de chèvre, camembert)
 Lait concentré (aux différentes saveurs)
 Crème glacée (lait de chamelle)