Processus de Développement d`un produit
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Processus de Développement d’un produit Validation • • • • Scientifique Economique Marketing Réglementaire Lancement Phase industrielle Phase de développement Brainstorming Veille • Scientifique • Technologique • Concurrentielle • Réglementaire • Objectif et cible • Etude zootechnique • Ingrédients • Process de production • Conditionnement • Contrat de confidentialité • Cahier des charges • Estimation prix de vente • Prototype galénique • Contrôles et analyses • Production d’un lot pilote • Envoi d’échantillons au client • Essais terrain, tests d’appétence • Rapport +/- 3 mois • 1er lot industriel • Approvisionnement des ingrédients et emballages • Process de fabrication et conditionnement • Process de contrôle • Analyses libératoires • Rapport • 2ème et 3ème lots industriels • Etude de stabilité • Rapport • Confirmation prix de vente +/- 2 mois • Information technique • Enregistrement
