Bêta-oxydation des acides gras

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PLAN
1. INTRODUTION
2. ORIGINE DES AG SUBSTRATS
3. SIEGE ET DEFINITION
4. PRINCIPALES ETAPES
5. REGULATION
6. ANOMALIES

•L'oxydation des acides gras est la source majeure d'ATP.
•Certains oiseaux migrateurs parcourent 1500 km grâce
aux "combustibles lipidiques" ( glycogène muscles 1
heure)
•Une voie métabolique capitale pour l'homéostasie
énergétique de la cellule (foie, cœur, muscle
squelettique), notamment en période de jeûne.

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•Source d’énergie sauf pour le cerveau, GR, médullaire
rénale…
•Origine :
Exo : +++ alimentaire couvre les besoins (végétaux++)
Endo: synthèse par le foie et tissu adipeux (sauf AGI)
taux de synthèse faible sauf certaines situations
nutritionnelles (ex: régime hyperglucidique)

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Apport
alimentaire
Absorption
intestinale CHYLOMICRON
FOIE
VLDL
LPL
LPL
LPL
AG
TG de
Réserve =
tissu adipeux
LHS
AG AG-ALB
Tissus
Périphériques
(muscles)
Oxydation des AG
AcétylCoA
CC
CC=corps cétoniques
LPL=lipoprotéine lipase
LHS= triglycéride lipase
hormonosensible