Nom - Premières S

Fiche de révision des chapitres de chimie organique (9 à 12)
Ch 9
- connaître la valence des atomes de carbone, hydrogène, oxygène, azote et halogène
- être capable de construire une chaîne carbonée respectant ces valences
- savoir que le carbone, comme l’azote, peut établir des différents types de liaisons (simple, double,
triple), que l’oxygène peut établir des liaisons simple ou double
- connaître les principales géométries autour de l’atome de carbone selon le type de liaisons qu’il
établit.
Ch 10
- connaître les règles d’écriture topologique et savoir les appliquer
- savoir passer d’une écriture topologique à une formule semi-développée et inversement
- savoir passer d’un nom à une formule semi-développée ou topologique et inversement
- connaître les différentes familles d’hydrocarbures (alcanes, cycloalcanes, alcènes)
- connaître leurs formules brutes : CnH2n + 2 et CnH2n
- savoir différencier formules brute, semi-développée ou développée
- connaître les noms des six premiers alcanes
- connaître les noms des principaux groupements alkyles
- connaître les règles de nomenclature des alcanes ramifiés et savoir les appliquer
- connaître les règles de nomenclature des alcènes et savoir les appliquer
- savoir d’identifier une isomérie Z et E chez un alcène
- savoir de passer de la formule d’un alcène Z ou E à son nom et inversement
- connaître la définition des isomères et savoir construire les différentes formules semi-développées
des isomères correspondant à une même formule brute
- connaître les différentes familles de composés organiques : nom et nomenclature
- savoir identifier leur groupe caractéristique et son nom
- connaître les liens existant entre la chaîne carbonée et les propriétés physiques.
Ch 12
- Connaître les différentes familles d’alcools, savoir les nommer et écrire leur formule topologique
- connaître le couple MnO4- / Mn2+, sa demi-équation de couple et de réaction dans le sens de la
formation des ions Mn2+ (réduction)
- savoir qu’il existe deux types d’oxydation, une dite ménagée, une dite totale et connaître la
différence entre les deux.
- savoir que les alcools primaires et secondaires sont oxydables en phase aqueuse ou en présence
de dioxygène
- savoir que l’oxydation d’un alcool primaire a pour produit un aldéhyde quand l’oxydant est en
défaut (1er stade d’oxydation) ou un acide carboxylique quand l’oxydant est en excès (2ème stade
d’oxydation)
- savoir que l’oxydation d’un alcool secondaire pour produit une cétone (un seul stade d’oxydation)
- savoir que les alcools tertiaires ne s’oxydent pas de façon ménagée
- savoir établir les demi-équations des couples aldéhyde / alcool primaire, acide carboxylique /
alcool primaire, cétone / alcool secondaire
- être capable d’écrire les demi-équations de réactions de ces couples lors de l’oxydation de l’alcool
- être capable d’éliminer les électrons entre les demi-équations (oxydation de l’alcool et réduction
des ions permanganate) pour écrire l’équation de la réaction.
- savoir que les produits de réactions d’une combustion complètes sont le dioxyde de carbone et
l’eau.
- savoir déterminer l’équation d’une combustion ou oxydation totale