1-Epithélium sensoriel

Vie et mort des cellules dans les tissus
I.
L'épiderme et son renouvellement par les cellules
souches
II. Épithélium sensoriel
III. Voies aériennes et intestin
IV. Vaisseaux sanguins et cellules endothéliales
V.
Renouvellement par des cellules souches
multipotentes : la formation des cellules sanguines
VI. Genèse : modulation et régénération du muscle
squelettique
VII. Les fibroblastes et leurs transformations : la famille
des cellules du tissu conjonctif
VIII. Ingénierie des cellules souches
1
II - Épithélium sensoriel
• Autre type d’épithélium qui recouvre notre corps
• Tourné vers le monde extérieur
• Sert d’organe des sens
–
–
–
–
–
Odeurs
Sons
Images
(Saveurs
Sensations)
–
–
–
–
–
Même origine embryologique : ectoblaste
Comme la peau
Structure de base commune
Gènes de développement proches
Organisation épithéliale…
• Points communs
• …mais organisation très différente de celle de l'épiderme ou des
glandes
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Organes des sens
• Organes complexes
• Réception d’un signal par un dispositif
élaboré
• Filtration et concentration du signal
• Épithélium sensoriel
• Arrive au système nerveux
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Épithélium sensoriel
• Composant clé de l’organe des sens
• Petit par rapport à l’appareil qui le
soutient
• Partie la plus conservée pendant
l’évolution (vertébrés et
invertébrés)
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Cellules sensorielles
• Contenues dans l’épithélium
sensoriel
• Sont des tarnsducteurs
• Transforment le signal extérieur en
influx nerveux
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Les cellules sensorielles
•
•
•
•
•
•
Nez : neurones sensoriels olfactifs
Oreille : cellules ciliées auditives
Œil : photorécepteurs
Sont des neurones ou apparentés
Au pôle apical
Structure spécialisée
– Détecte le signal extérieur
– Convertit le stimulus en potentiel de membrane
– Synapse avec des neurones qui relaient
l’information sensorielle à des structures
spécifiques du cerveau
6
Organisation des organes
des sens
Axone
Axone
Dendrite
Axone
Dendrite
Axone
Dendrite
Axone
7
Organisation des organes des sens
8
Plan
1. Olfaction
2. Audition
3. Vision
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1 – Olfaction
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Épithélium olfactif
1. Neurones sensoriels olfactifs
2. Cellules de soutien
3. Cellules basales (= cellules souches des
neurones)
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Neurones récepteurs de l’olfaction
fig. 15-43
12
1 - Neurones sensoriels
olfactifs
• Appartiennent à l'épithélium olfactif
• Pôle apical
– Cils immobiles modifiés (6 à 8)
– Récepteurs aux molécules odorantes
• Pôle basal
– Axone
– Vers le cerveau
• Durée de vie = 1-2 mois  remplacement par
les cellules basales
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2 - Cellules de soutien
• Traversent toute la hauteur de l’épithélium
• Séparent les neurones sensoriels olfactifs les
ns des autres
• Mêmes propriétés que les cellules gliales du
système nerveux central
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3 - Cellules basales
• Cellules souches des neurones olfactifs
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Film liquidien
• Maintient les cellules humides
• Rôle de protection
• Glandes
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Épithélium olfactif
fig. 22-10 (A)
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• Neurones olfactifs chez une souris
génétiquement modifiée (gène codant
pour LacZ inséré dans le locus d’un
récepteur olfactif)
•Toutes les cellules qui
expriment ce récepteur
fabriquent maintenant en
plus l’enzyme LacZ.
•On peut détecter LacZ
grâce à la couleur bleue du
produit de la réaction
enzymatique qu’il catalyse
•Les corps cellulaires des
neurones marqués sont en
bleu sombre
•Les axones sont en bleu
pâle
fig. 22-10 (B)
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fig. 22-10 (B) Explication :
épithélium olfactif
• Souris génétiquement modifiée : gène codant
pour LacZ inséré dans le locus d’un récepteur
olfactif
• Toutes les cellules qui expriment ce récepteur
fabriquent maintenant en plus l’enzyme LacZ.
• On peut détecter LacZ grâce à la couleur
bleue du produit de la réaction enzymatique
qu’il catalyse
• Les corps cellulaires des neurones marqués
sont en bleu sombre
• Les axones sont en bleu pâle
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Neurophysiologie de
l’olfaction
• Un neurone n’exprime probablement
qu’un seul gène de récepteur olfactif
parmi les centaines du génome
• Indépendamment de l’odeur la réponse
de chaque neurone olfactif est la même
: salve de potentiels d’action en
direction du cerveau
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Les glomérules olfactifs
• La sensibilité discriminative d’un
neurone olfactif n’est utile que si son
axone délivre ses messages au relais
spécifique du cerveau dédié aux types
d’odeurs que le neurone sent
• Ces relais s’appellent des glomérules
• Sont situés dans les bulbes olfactifs
• Environ 1800 glomérules olfactifs dans
chaque bulbe chez la souris
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Olfactory Bulb
• Ovoid body resting on the cribriform plate of
the ethmoid bone where the olfactory nerve
terminates.
• The olfactory bulb contains several types of
nerve cells including the mitral cells, on
whose dendrites the olfactory nerve
synapses, forming the olfactory glomeruli.
• The accessory olfactory bulb, which receives
the projection from the VOMERONASAL
ORGAN via the vomeronasal nerve, is also
included here.
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Neurophysiologie de
l’olfaction
• Les neurones olfactifs exprimant le
même récepteur sont largement
dispersés dans l’épithélium olfactif
• Mais tous leurs axones convergent sur
le même glomérule
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• Neurones olfactifs chez une souris
génétiquement modifiée (gène codant
pour LacZ inséré dans le locus d’un
récepteur olfactif)
•Les axones de tous les neurones
olfactifs exprimant le même
récepteur pour une molécule
odorante donnée convergent sur
le même glomérule de façon
symétrique dans les deux bulbes
droit et gauche
•Les autres glomérules (non
colorés) reçoivent leurs influx de
neurones olfactifs exprimant
d’autres récepteurs
fig. 22-10 (C)
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Remplacement des neurones
• Les axones des nouveaux neurones qui
remplacent les neurones morts doivent arriver
au bon glomérule 
• 2ème rôle des protéines réceptrices : guider le
croissance des nouveaux axones le long de
voies spécifiques vers les glomérules
appropriés des bulbes olfactifs
• Si ce n’était pas le cas une rose pourrait
sentir le citron et la fois d’après le poisson
pourri
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