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La Vitamine D en questions
FOMECOR
Patrick Jadoulle
25 mars 2009

Rappels physiologiques
Lipophile :
D2 = ergocalciférol : fabriqué à partir de l’ergostérol
sous l’action des U.V.A. (80 à 90%)
D3 = cholécalciférol : matières grasses d’origine
animale
Favorise absorption intestinale et réabsorption
rénale du calcium et du phosphore
Dose quotidienne recommandée : 400 à 800
U.I. = 15 à 30 min de soleil sur visages et bras

Carence
Si < 30ng/ml (75 nmol/l) :
> 1 milliard de terriens
> 50% femmes ménopausées
Sévère si < 10ng/ml (25 nmol/l) :
rachitisme et ostéomalacie

Groupes à risque
Nouveau-nés allaités
Personnes âgées institutionnalisées
Personnes très âgées
Femmes portant voile, burka,…
Peau foncée (besoin de 50x + U.V.A.)
Obèses
Habitants régions tempérées en hiver
Insuffisance rénale chronique
Malabsorption des graisses

Etude bruxelloise 2002 à 2005
400 adultes de 40 à 60 ans
77% carencés :
5% < 5ng/ml
29% de 5 à 10ng/ml
42% de 10 à 20ng/ml
Origine ethnique = facteur de risque :
autochtones < congolais < marocains et
turcs