Les Molécules: La Base de la Vie

Les Molécules: La Base
de la Vie

Concepts importants
Biochimie
Eau
Composé organique
macromolécule
Hydrate de carbone
Monosaccharide
Disaccharide
Polysaccharide
Amidon
Glycogène
Cellulose
Acide gras
Protéines
Acides aminé
Polypeptide
Acide nucléique
nucléotide

Eau : H2O
Eau est liquide à la température de la pièce
(20oC).
L’eau dissous la plupart des molécules
essentielles à la vie.
Elle change de température de façon progressive
(très lentement).
Elle est la seul substance qui augmente de
volume lorsqu’elle passe de l’état liquide à l’état
solide.

Biochimie
La plupart des molécules organiques
essentielles à la vie sont des
macromolécules (grosse molécules)
- Hydrates de carbone
- Lipides
- Protéines
- Acides nucléiques

1. Les Hydrates de Carbone
Rôle : emmagasiner énergie à court et
long terme. (source originale d’énergie)