DE LA MALBOUFFE PROJET DE DÉNORMALISATION AUPRÈS

DE LA MALBOUFFE
PROJET
DE DÉNORMALISATION
AUPRÈS DES JEUNES

RAPPORT D’ÉVALUATION 1
PROJET DE DÉNORMALISATION
DE LA MALBOUFFE AUPRÈS DES JEUNES
UN PROJET DU
JANVIER 2012

Ce rapport a été coordonné et rédigé par Jacinthe Hovington,
en collaboration avec Jaldhara Jacinthe Ledoux et Claire David.
L’analyse des données a été coordonnée par Claire David.
© RSEQ
ISBN : 978-2-923572-11-6
Dépôt légal, Bibliothèque et Archives nationales du Québec, 2012

SUZIE PELLERIN
Directrice de la Coalition sur la problématique du poids.
MARION SAUCET
Analyste-recherchiste pour la Coalition
sur la problématique du poids.
DANIEL VEILLEUX
Directeur général de l’instance du RSEQ
de Québec–Chaudière-Appalaches.
JOHANIE PELLETIER
Coordonnatrice en saines habitudes de vie
de l’instance du RSEQ de Québec–Chaudière-Appalaches.
MARIE-ÈVE LESSARD
Coordonnatrice en saines habitudes de vie
de l’instance du RSEQ de la Mauricie.
KARINE TAS
Coordonnatrice des programmes
en saines habitudes de vie au RSEQ provincial.
JALDHARA JACINTHE LEDOUX
Consultante en promotion de la santé.
CLAIRE DAVID
Consultante en évaluation.
JACINTHE HOVINGTON
Consultante en promotion de la santé.
Le RSEQ tient à remercier le comité
de réalisation du projet Gobes-tu ça?,
qui a procédé à la validation de ce
rapport, soit:
Le RSEQ tient également à remercier
le comité de conseillers pour sa
contribution à la validation de diverses étapes
de conception et d’élaboration du projet, soit :
NATHALIE ALMÉRAS
Directrice du groupe de recherche sur la prévention de l’obésité de l’enfant et
de l’adolescent, chercheuse du Centre de recherche de l’Institut universitaire de
cardiologie et de pneumologie de Québec.
JACQUES BRODEUR
Professeur d’éducation physique et concepteur d’ÉDUPAX.
PASCALE CHAUMETTE
Nutritionniste, agente de recherche et développement de la Direction de la santé
publique de la Capitale-Nationale, coordonnatrice du programme « Bien dans sa
tête, bien dans sa peau».
DOMINIQUE CLAVEAU
Nutritionniste de la Société canadienne du cancer.
SYLVIE LOUISE DESROCHERS
Coordonnatrice du groupe de recherche Médias et santé (GRMS)
de l’Université du Québec à Montréal.
JUDITH GAUDET
Professeure associée au Département de communication sociale et publique de
l’Université du Québec à Montréal, chercheuse membre du groupe de recherche
Médias et santé (GRMS) de l’Université du Québec à Montréal.
YANNIK ST-JAMES
Professeure adjointe en marketing aux HEC Montréal.
Ce projet est rendu possible
grâce au soutien et à l’appui
financier de Québec en Forme