SOMMAIRE
Mots clés……………..................................................................................................1
Résumé…...................................................................................................................1
Introduction……………………………………………………………………….…..….…2
I. Revue de littérature………………………………………………………………..4
1. Prévalence des troubles de la déglutition…………………………….……....4
2. Physiologie de la déglutition……………………………………………….......5
3. Physiopathologie de la fausse route....……………………...........................6
3.1. La déglutition….....................................................................................6
3.2. La toux……………………………………………………………………….8
3.3. Le reflux gastro-oesophagien...............................................................9
3.4. Les causes iatrogènes.........................................................................10
4. Mise en évidence des fausses routes..........................................................12
II. Présentation de l’étude.................................................................................14
1. Objectif.......................................................................................................14
2. Méthode.....................................................................................................16
3. Validation des protocoles...........................................................................21
III. Application sur un cas clinique...................................................................22
1. Présentation...............................................................................................22
2. Résultats....................................................................................................23
2.1. Protocole A......................................................................................23
2.2. Protocole B......................................................................................23
2.3. Protocole C......................................................................................23
3. Vérification des résultats............................................................................25
3.1. Nasofibroscopie...............................................................................25
3.2. Videoradioscopie.............................................................................26
IV. Discussion......................................................................................................27
1. Réponse de l‟étude à la problématique......................................................27
2. Validité des résultats..................................................................................27
3. Avantages et inconvénients.......................................................................28
4. Possibilités d‟amélioration..........................................................................31
V. Conclusion.....................................................................................................32
Bibliographie
Annexes