feuilles offrent un pouvoir sucrant nettement supérieur au saccharose et au sucre.
Cette autorisation entrera en vigueur le 2 décembre. Des yaourts, des céréales, des boissons,
des chocolats ou des édulcorants pourront désormais contenir des extraits de stevia.
Dans un communiqué, le Conseil international de la Stevia, qui représente l'industrie du
secteur, applaudit cette décision.
"L'ultime obstacle dans le processus de régulation a été levé", s'est réjouie Maria Teresa
Scardigli, directrice exécutive de ce groupe industriel, tandis que son président, Carl Horn, a
souligné que les produits étaient non seulement naturels, mais aussi "zéro-calorie".
(source : www.7sur7.be)