VIEILLISSEMENT – RADICAUX LIBRES ET STRESS OXYDANT
Dès notre naissance, notre parcours s’inscrit dans une spirale qui nous conduira à disparaître.
Notre programme génétique dépend de l’action déclinante du thymus et se trouve dépendant de
l’allumage éventuel de rétrovirus se trouvant dans notre ADN, présents au sein de notre génome
depuis des millions d’années.
Dans l’état actuel des connaissances humaines, on ne peut rien faire contre ce déclin programmé.
En revanche, il est possible d’agir contre ses conséquences.
En effet, l’affaiblissement de nos défenses permet aux virus, bactéries, parasites, champignons,
grâce à la formation de radicaux libres qu’ils induisent en pénétrant la cellule, d’induire un stress
oxydant en raison d’un état de déséquilibre dommageable à notre santé, qui est un facteur
commun à toutes les maladies chroniques qui apparaissent à partir de 55-60 ans.
Or il est possible de lutter contre ce déséquilibre par : une alimentation appropriée, une bonne
hygiène de vie et la prise contrôlée d’antioxydants. Supprimer ces maladies reviendrait à gagner
environ 20 années de VIE ACTIVE.
LES ENJEUX DE LA BATAILLE :
La vie humaine est une lutte permanente de l’organisme contre l’environnement au sein duquel il
évolue. Deux systèmes de défense entrent en jeu :
- Le système antioxydant : lutte contre les radicaux libres.
- Le système immunitaire : lutte contre les infections et cellules cancéreuses.
LES ACTEURS du champ de bataille :
- Les agresseurs :
L’environnement : certains facteurs génèrent la production de radicaux libres ; citons :
Les agents physiques : rayonnement UVA et UVB, radiations, bruit, etc …
La pollution de l’air : tabac, gaz d’échappement, ozone, oxydes de carbone,
hydrocarbures, trichloréthylène, formol, dioxyde d’azote, solvants divers, etc …
La pollution alimentaire : pesticides ( ex : 7 fois plus de maladie de Parkinson dans la
population agricole comparativement à l’ensemble de la population ),acides gras oxydés,
acides aminés pyrolysés ( fritures, cuissons avec « carbonisation des protéines » ),
détergents divers, etc …
La pollution de l’eau : nitrates, métaux lourds ( que l’on retrouve au sein de la chaine
alimentaire dans la chair des poissons ).