une masse molaire moléculaire élevée VRAI FAUX

1S : Chimie organique 1
Cochez la bonne réponse pour les exercices de 1 à 5
1- La formule générale d’une amine est
CnH2n+1 N
CnH3n N
CnH2n+3 N
 2- La formule générale d’un acide carboxylique est
 CnH2n+1 O
CnH2nO2
 CnH2n O

CnHn+3 N
 CnH2n+2 O2
 3- Vrai ou faux
a-Alcools
Le groupe caractéristique d’un alcool est appelé hydroxyde ?
VRAI  FAUX 
Le composé 2-méthylpropan-2-ol est un alcool secondaire
VRAI  FAUX 
On peut obtenir un alcool par hydratation d’un alcène
VRAI  FAUX 
Le pentan-1-ol présente une miscibilité à l’eau plus faible que celle de l’éthanol VRAI  FAUX 
b- Composés carbonylés
Le 2-méthylpropanal et la butan-2-one sont isomères de fonction
VRAI  FAUX 
Le formol est un aldéhyde
VRAI  FAUX 
Il faut 2 réactifs pour caractériser une cétone
VRAI  FAUX 
Le 2,3 –diméthyl butanal a pour formule brute C6H12O
VRAI  FAUX 
c- Acides carboxyliques
L’acide formique est le plus simple des acides carboxyliques
VRAI
 FAUX 
La température d’ébulltion de l’acide méthanoïque plus élevée que celle de l’éthanol s’explique par
- une masse molaire moléculaire élevée
VRAI
 FAUX 
- la présence de nombreuses liaisons hydrogène dans le liquide
VRAI
 FAUX 
Le vinaigre contient environ 8% en masse d’acide acétique
VRAI
 FAUX 
 4 - Au niveau de chaque ligne un composé n’a pas sa place
 méthanol  éthanol  formol butan-1-ol
 méthanal  butanone  éthanol  éthanal
 2-méthyl propan-2ol
 butan-1ol  2-méthyl butan-2ol  butan-2ol
 5 - Le réactif spécifique des composés carbonylés est :
 la liqueur de Fehling
 le réactif de Lucas  la DNPH  le réactif de Tollens
Une solution alcoolique de nitrate d’argent est un réactif permettant de caractériser
 un aldéhyde
 un composé carbonylé
 une amine  un composé halogéné
- Le réactif de Tollens est :
 de couleur bleue  une solution oxydante  donne un miroir d’argent avec une cétone

 6 - Donner les formules semi développées des composés suivants et identifier le groupe caractéristiques
-propan-1-ol
- méthylamine
- chloro-2-butane
- pentan-2-one
 7 -Donner le nom en nomenclature internationale des composés suivants
a) CH3-CHCl- CH3
b) CH2O
c) (CH3)2-CH- CH2- COOH
CH2- CH3
d) CH3 – C -(-OH)- CH2- CH3