5ème
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TRAVAUX PRATIQUES EN CLASSE DE 5e Mise en œuvre du programme à compter de la rentrée scolaire 2006. Cette liste présente des travaux pratiques possibles. RESPIRATION & OCCUPATION DES MILIEUX Mise en évidence de la respiration chez les EV (animal, végétal, aquatique, aérien) Observations d’EV dans un milieu et de leur mode de respiration (lors de la sortie de géologie) Observation de mouvements respiratoires à l’échelle de l’organisme (courant d’air, d’eau) Dissection de l’appareil respiratoire d’animaux (poumons, branchies, trachées) Observation d’un organe respiratoire à l’aide d’un instrument d’optique (LB ou µ) FONCTIONNEMENT DE L’ORGANISME ET BESOIN EN ENERGIE Observation de la vascularisation d’un muscle Observation d’une dissection d’un appareil respiratoire d’un mammifère Utilisation et étude critique d’une maquette modélisant le fonctionnement de la cage thoracique Mesure de la consommation de O2 lors de la respiration Observation de la structure du poumon : alvéoles pulmonaires (caractéristiques fonctionnelles) Utilisation et étude critique d’une maquette de fumeur actif et/ou passif Dissection de l’appareil digestif d’un mammifère et observation des transformations du bol alimentaire Réalisation d’une digestion in vitro Etude structuro-fonctionnelle de l’intestin grêle, de l’intestin aux villosités intestinales Etude d’étiquettes alimentaires Utilisation d’un logiciel de calcul de la valeur énergétique d’une ration alimentaire, comparaison aux besoins énergétique d’un individu – Calcul d’une IMC théorique Mesure du rejet de CO2 au cours de la respiration Observation d’une dissection de l’appareil urinaire d’un mammifère Prise de pouls radial et arrêt temporaire de la circulation avec une balle de tennis Observation de la vascularisation d’un organe (exemple : nageoire caudale d’un poisson) Réalisation de la dissection d’un cœur : vaisseaux afférents et efférents, vascularisation, coupe transversale Observation des manifestations de l’athérosclérose sur les vaisseaux (lames ou maquettes) GEOLOGIE EXTERNE : EVOLUTION DES PAYSAGES Sortie géologique locale axée sur les méthodes utilisées par le géologue pour réaliser des observations sur le terrain Etude d’échantillons de roches : comparaison roche saine et roche altérée Etude expérimentale de propriétés des roches : porosité, perméabilité, cohérence Manipulation montrant l’action de l’eau dans la formation des cheminées de fée Utilisation d’une maquette de rivière : transport et tri de particules sédimentaires Manipulation permettant de visualiser la sédimentation dans l’eau : formation de couches Modélisation d’une fossilisation (moulage) Détermination de fossiles à l’aide d’une clé de détermination - Phylogénie Exploitation d’une carte des aléas géologiques Exploitation d’une carte des risques géologiques Myriam Vial (fév. 2007) Durée conseillée 8h Durée conseillée 20h Durée conseillée 17h
