5ème

Myriam Vial (fév. 2007)
TRAVAUX PRATIQUES EN CLASSE DE 5e
Mise en œuvre du programme à compter de la rentrée scolaire 2006. Cette liste présente des travaux pratiques possibles.
RESPIRATION & OCCUPATION DES MILIEUX
Mise en évidence de la respiration chez les EV (animal, végétal, aquatique, aérien)
Durée
conseillée
8h
Observations d’EV dans un milieu et de leur mode de respiration (lors de la sortie de géologie)
Observation de mouvements respiratoires à l’échelle de l’organisme (courant d’air, d’eau)
Dissection de l’appareil respiratoire d’animaux (poumons, branchies, trachées)
Observation d’un organe respiratoire à l’aide d’un instrument d’optique (LB ou µ)
FONCTIONNEMENT DE L’ORGANISME ET BESOIN EN ENERGIE
Observation de la vascularisation d’un muscle
Durée
conseillée
20h
Observation d’une dissection d’un appareil respiratoire d’un mammifère
Utilisation et étude critique d’une maquette modélisant le fonctionnement de la cage thoracique
Mesure de la consommation de O2 lors de la respiration
Observation de la structure du poumon : alvéoles pulmonaires (caractéristiques fonctionnelles)
Utilisation et étude critique d’une maquette de fumeur actif et/ou passif
Dissection de l’appareil digestif d’un mammifère et observation des transformations du bol
alimentaire
Réalisation d’une digestion in vitro
Etude structuro-fonctionnelle de l’intestin grêle, de l’intestin aux villosités intestinales
Etude d’étiquettes alimentaires
Utilisation d’un logiciel de calcul de la valeur énergétique d’une ration alimentaire, comparaison
aux besoins énergétique d’un individu – Calcul d’une IMC théorique
Mesure du rejet de CO2 au cours de la respiration
Observation d’une dissection de l’appareil urinaire d’un mammifère
Prise de pouls radial et arrêt temporaire de la circulation avec une balle de tennis
Observation de la vascularisation d’un organe (exemple : nageoire caudale d’un poisson)
Réalisation de la dissection d’un cœur : vaisseaux afférents et efférents, vascularisation, coupe
transversale
Observation des manifestations de l’athérosclérose sur les vaisseaux (lames ou maquettes)
GEOLOGIE EXTERNE : EVOLUTION DES PAYSAGES
Sortie géologique locale axée sur les méthodes utilisées par le géologue pour réaliser des observations sur le terrain
Durée
conseillée
17h
Etude d’échantillons de roches : comparaison roche saine et roche altérée
Etude expérimentale de propriétés des roches : porosité, perméabilité, cohérence
Manipulation montrant l’action de l’eau dans la formation des cheminées de fée
Utilisation d’une maquette de rivière : transport et tri de particules sédimentaires
Manipulation permettant de visualiser la sédimentation dans l’eau : formation de couches
Modélisation d’une fossilisation (moulage)
Détermination de fossiles à l’aide d’une clé de détermination - Phylogénie
Exploitation d’une carte des aléas géologiques
Exploitation d’une carte des risques géologiques