5C3_dissection souris
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La dissection de la souris Elle permet de visualiser les organes dont on étudie le fonctionnement. La dissection nécessite beaucoup d'habileté, de soin et de méthode. La préparation de l'animal consiste à fixer l'animal mort sur le dos à l'aide d'épingles dans une cuvette à dissection. 1 I. Comment faire la 2 dissection ? Écorcher l'animal. Faire les incisions, 1 ; 2 et indiquées sur le schéma 1, en vous aidant de la sonde Couper avec le scalpel les rattachent la peau au Rabattre la peau sur les à l'aide d'épingles. II. Schéma 1 Ouverture de la cavité abdominale et de la cage thoracique Ouverture de la cage abdominale. Faire l'incision 1 indiquée sur le schéma 2. Pour ne pas léser les organes sous-jacents utiliser la sonde cannelée et les ciseaux. Ouverture de la cage thoracique. En coupant, selon les lignes 2, 2' et 3 du schéma 2, on enlève un plastron thoracique qui met à nu l'ensemble coeur-poumons. Terminer la dissection (4) en ouvrant le cou en pratiquant l'incision. III. Observation des organes Pour bien mettre l'appareil digestif en évidence, dérouler l'intestin en coupant avec les ciseaux les adhérences qui relient les différentes anses entre elles. Recouvrir la dissection d'eau et bien l'éclairer pour faciliter l'observation des organes. Légender un dessin d'observation. (voir la seconde fiche distribuée) 2' ; 3 et 3' avec des ciseaux cannelée. muscles qui corps de l'animal. côtés et la fixer 3 Schéma 2 Nom : Prénom : 5ème : TP : Recherche des organes impliqués dans le trajet des aliments Date : / 20 Réaliser : / 5 S’informer : / 5 Raisonner : / Communiquer : / 10 Q1-A l'aide de la dissection et du document photographique du livre page 62, complète la légende sur le schéma ci-dessous (à faire au crayon à papier). /7 oesophage Pancréas Q2-Parmi les organes du tube digestif inscris ci-dessous, entoure ceux qui peuvent contenir des aliments./1 oesophage – estomac – foie - intestin grêle – pancréas - gros intestin – cæcum Pour savoir si un organe de l'appareil digestif peut contenir des aliments, il faut sectionner cet organe avec des ciseaux et voir si l'intérieur est creux. Q3-Remplis le tableau ci-dessous en décrivant l'aspect des aliments dans les différents organes proposés. /4 Estomac Intestin grêle Rectum Aspect des aliments Correction Q4-Indique par des flèches, le trajet des aliments sur le schéma. /3
