Série 2 Exercice 1 : Exercice 2 : Une personne consomme durant une journée (24h) les aliments suivants : 120 g huile 450g de pain 200g de 200g d’organes sardine 90g de yaourt 60g de beurre 100g de riz 90g tomates blanc 1. Calculer l’énergie calorifique issue de cette ration alimentaire en KJ, sachant que le totale des glucides est 320g, des lipides 75.33g, et celui des protides est 91g. 2. Est-ce que l’énergie issue de cette ration alimentaire est suffisante sachant que les besoins de cette personne sont : 13000KJ environ. Exercice 3 : Khadija une élève de 3AC a observé une diminution du poids et elle sent de la fatigue toute la journée Pour connaitre les causes de la diminution du poids et de la fatigue, on propose les données suivantes: 1. Calculer l’apport énergétique de ce repas 2. Sachant que Khadija a besoin de 3600kj de ce repas, va-t-il subvenir au besoin énergétique de Khadija ? 3. Conclure que la diminution du poids et la fatigue ne sont pas liées aux apports énergétiques de ce repas Biscuit Jus d’orange 69g de glucides 2g de protides 25 g de lipides 0 ,4 g de lipides 0 g de protides 30g de glucides Les constituants du petit déjeuner de Khadija
