Telechargé par Doriane archer

L’alimentation 

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L’alimentation !
C'est quoi une bonne alimentation ?
Une alimentation équilibrée est une adaptation équilibrée entre les différents
nutriments : lipides, glucides et protides. Mais c'est aussi un apport suffisant en
vitamines et en oligo-éléments. C'est aussi une répartition harmonieuse de la
ration alimentaire au cours de la journée.
Quel est le rôle de l'alimentation ?
des substances énergétiques, comme les glucides et les lipides, qui interviennent
dans la fabrication des cellules, dans la digestion et le maintien de certaines
fonctions telle la régulation de la température
Comment le cerveau se nourrit ?
Les glucides : le carburant du cerveau
Et comme il ne peut en faire des réserves, le cerveau doit constamment être
alimenté en glucose. Chaque jour, le cerveau utilise environ 120 g de glucose.
Notre cerveau se nourrie de glucose (sucre de la famille des glucides) il n’en fait pas de
réserve il doit êtres donc constament alimenté en glucose. Il utilise environ 120g de
glucose. Soit la moitié de votre consommation sera pour le cerveau. Il est donc
important de consommer des glucides à chaque repas (pain, pates, riz, céréales, fruits,
légumes, lait et yogourt)
Quelle est l'importance d'une bonne alimentation ?
Une alimentation saine et équilibrée est essentielle au maintien de la santé des
gens de tout âge. Elle permet de prévenir plusieurs maladies telles les maladies du
cœur, le diabète, l'obésité, l'ostéoporose et certains cancers.
Quels sont les trois groupes d'aliments ?
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Les grands groupes d'aliments
Les fruits et légumes. Ils fournissent quantité de vitamines et de sels minéraux et
constituent la plus grande ressource d'anti-oxydants et de flavonoïdes pour les
enfants. ...
Le lait et les produits laitiers. ...
Viande, poisson, œufs, fruits et légumes secs.
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