2nd ASSP Nom :…………………………….. Prénom :……………………………………… Co-intervention Math/Service à l’usager le : Les graduations Pratique Objectif : C 3.6.3 Préparer des collations Vous êtes en PFMP comme stagiaire à la halte-garderie du « Petit Prince » l’éducatrice de jeunes enfants doit changer le petit Mattéo. Elle vous demande de préparer un atelier de transvasement pour le groupe des 2-3 ans les loups blancs. Pour cela, elle vous dit de choisir un ingrédient solide (de la farine périmée, du sucre ou du riz) un récipient (un gobelet en plastique, une coupe de champagne en plastique, une verrine en plastique) que vous trouverez dans la réserve. Vous êtes dans la réserve, mais comme vous êtes nouvelle, vous ne trouvez pas de verre gradué ou de balance. Pourtant vous devez préparer 6 barquettes ayant une capacité maximum de 600 mL. Les enfants devront remplir le récipient que vous aurez choisi avec l’ingrédient de votre choix avec une petite ou grosse cuillère. Remplissez ce tableau de mesure. Le contenu d’ un gobelet en plastique Le contenu d’une coupe de champagne en plastique Le contenu d’une cuillère à café Le contenu le contenu d’une d’une cuillère à verrine en plassoupe tique Dans un verre gradué avec des en fraction pour mesurer les liquides En grammes avec du riz En grammes avec de la farine En grammes avec du sel En cL avec de l’eau Avec la balance électronique En grammes avec du riz En grammes avec de la farine En grammes avec du sel En cL avec de l’eau Question n°1 : Que constatez-vous ? M. FEIX & Mme GRONDIN 2nd ASSP Nom :…………………………….. le : Prénom :……………………………………… ………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………… Question n°2 : Quel ingrédient solide choisissez-vous ? ………………………………………………………………………………………………………… . Pourquoi ?....................................................................................................................................... ...... ………………………………………………………………………………………………………… . Question n°3 : Quel récipient et cuillère prenez-vous pour que les enfants puissent s’amuser à le remplir, mais que cela ne soit pas trop long ?....................................................... ………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………… Question n°4 : Combien de gramme de (ingrédient) …………………….. devez-vous préparer pour que 6 enfants puissent faire l’atelier en sachant qu’ils devront remplir …… fois le (récipient)…………..………..pour remplir leur barquette vide d’une capacité de 600 mL. Noter votre calcul. ………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………… Question n°5 : Pour faire un gâteau, une autre stagiaire Julie doit ajouter un 1/2 de lait, elle n’a pas de balance, ni de verre gradué. En utilisant le tableau-ci-dessus quel récipient lui conseillez-vous d’utiliser pour mesurer cette quantité ?.............................................................. Combien de verres de……………………………..doit-elle ajouter dans sa recette ? Noter votre calcul. …………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………......................................................... ... M. FEIX & Mme GRONDIN
