ATSEM : Véronique et Sylvie Directrice de l’école : Mme Pironneau ECOLE Effectifs école Année 2015 / 2016: Ø 8 classes Ø 174 enfants scolarisés : • 3 classes de maternelle • 4 classes élémentaires • 1 classe CLIS à 69 enfants à 99 enfants à 6 enfants Projet informatique Ø Projet pédagogique encadré par les professeurs Ø Objectif : Brevet Informatique et Internet Ø Investissements Ø Equipement multimédia Ø Travaux • Ajout de prises électriques • Ajout de câbles électriques et Ethernet RESTAURANT SCOLAIRE Quelques chiffres clés Ø 155 comme le nombre d’enfants mangeant à la cantine chaque jour Ø 22 000 comme le nombre de repas servis chaque année Ø 9 000 soit le nombre de kilos de nourriture correspondant Ø 6 le nombre d’employés détachés au restaurant scolaire Ø 165 000 € de budget annuel du restaurant scolaire Un service de qualité Ø Préparation des plats sur place : à Depuis 2003, 100 % des plats sont préparés sur place, Ø Produits BIO à Autant que possible les produits BIO sont privilégiés, Ø Un circuit d’approvisionnement de proximité à Plus de 70 % de la nourriture proposée à nos enfants provient de la Sarthe ou des départements limitrophes. RESTAURANT SCOLAIRE LUTTE CONTRE LE GASPILLAGE Présentation par Laurent GUNTHER Objectif Sensibiliser les enfants à la lutte contre le gaspillage par une animation adaptée et variée Les différents outils L’outil de base, le baromètre : Outil utilisé en septembre et octobre : Le gachimètre à pain Acquisition d’une centrifugeuse L’idée : Offrir aux enfants de bons jus de fruits et smoothies tout en permettant d’utiliser les fruits ou légumes non consommés. Les outils à venir § Roue ludique § Installation de composteurs près de la cuisine • Le frigo pédagogique Une communication spécifique Une mobilisation collective Ø Le personnel du restaurant scolaire intégralement mobilisé, Ø Une équipe enseignante investie dans ce projet, Ø Une aide précieuse du service Propreté de Le Mans Métropole par la transmission du matériel et des outils de communication. Premiers résultats GASPILLAGE MOYEN PAR REPAS SERVI AUX ENFANTS : - au niveau national : 147 grammes - Sur LE MANS Métropole : 120 grammes - En juin sur ROUILLON : 80 grammes - En novembre sur ROUILLON ? 45 GRAMMES ! BILAN ALSH ACCUEIL DE LOISIRS SANS HÉBERGEMENT ALSH Ø Lieu du centre : Domaine de Vaujoubert Ø 11 semaines d’ouverture Ø Tarifs Ø Modalités d’inscription Bilan année 2015 2 245 journées/enfants facturées 2250 2200 2150 2014 2100 2015 2050 2000 Journées/enfants Bilan année 2015 Répartition des heures d’animation facturées sur le secteur enfance jeunesse 12 000 10 000 8 000 6 000 4 000 2 000 0 Petites vac Eté 2014 5 352 10 396 2015 6 177 11 378