cahier 42

Partie chimie
Chapitre 1L'air qui nous entoure : un mélange de gaz
1 Rappels sur les états physiques de la matière
2 La composition de l'air
! " #$ 
%#  &'(   ! )&) '*+,
&-+, .'
"! %#'
%#! &/!  0  
 '
" &      #//'
1/$
3 Le dioxygène, "gaz vital"
2 /!  & /  '
Chapitre 2Le modèle particulaire de la matière
1 Approche historique
3!  (   
4  
3 *3  56.
"678 !956:
 '3;  5  6 ! !56 / 
 <! = !'( 
  66/'
"  '
%663 !  '
" 6  9 /9!'
2 Représentation du modèle particulaire
! > 
%  7 8?@9#    
'
A 9!  / !9! ! 
BLes molécules sont… :
Bextrêmement petites : microscopiquesBBB'
BInsécables* ! .
'.Indéformables'''* ! =/.
BSéparéesBvide
% !* diminue< 6Baugmente<.
"   BidentiquesB''
++  '!'/+C<+!DD+DD+D+D'
-

E  6  9 
%6 %6 %6&
36
es molécules/atomes sont
très proches et fortement
liées entre elles
#compact
et les cristaux sont ordonnés.
36
les molécules sont proches et
glissent les unes sur les
autres
%# est compact et
désordonné
36&
les molécules sont espacées, ont
des mouvements rapides et
rebondissent sur les objets
%#&dispersé et
désordonné
3 Modèle moléculaire de l'air
aReprésentation de l’air, l'air est un mélange
%#  4 fois
diazotedioxygène
-
82
12F
Chapitre 3Les propriétés physiques de l'air.
4&#&##  '( #/'
1 L'air est un gaz, il est compressible
aLa pression d'un gaz
i"Le ballon qui se gonfle"
%9 */ /. /# #   !
#  5#   '
ii" le verre à l’envers."
E - -G+- 
%  666  /6
6   H5 '
bMesure de la pression
I> I
  @ = &!   !
    #9'
2 Interprétation microscopique de la pression
++  '!'/+C<+!DD+DD+D+D'
J6
Molécule de diazote
Molécule de dioxygène

aSimulation informatique d’un gaz : étude du modèle moléculaire d’un gaz.
! 1# &
   2 &<!#  '
@& /   * 9 . 
 '*1 !  &  .'
E  !   &* 9  .
  '*1 ! !  .'
"&  /  # &// #'%#  *
 &. ////  #'
bUtilisation du modèle particulaire
! 2  
   2 &9! '
2  #9I I<5'
3 La "masse de l'air"
! IK&# $I 
   "     # 
# !  '
4
Conservation de la masse
%#   # %# 
Lorsque l'eau liquide se vaporise
##  * ! 
/  .'
Lors d'un changement d'état physique le nombre total de
molécules ne change pas donc la masse totale
ne varie pas.
%l'on dissout un solide dans de l'eau
 / 
I I#'
Le nombre total de molécules ne change pas
donc la masse totale ne change pas'
3! # #'
  '
@  9 9 *'@//.'
"99 '
++  '!'/+C<+!DD+DD+D+D'
>#
*
9.
>#
*!#.
F,
-
F

L@9'
Chapitre 4Les combustions
1 Combustion du carbone
!,M
aSchéma
bObservations
iIl faut chauffer le carbone pour qu'il commence à brûler : dans l’air le carbone brûle faiblement.
iiLe carbone brûle faiblement dans l'air mais vivement dans le dioxygène pur.
iiiLa combustion finit par s’arrêter .Une allumette allumée s'éteint dans le flacon.
%9 9# '
cInterprétations
iLorsque l’on apporte suffisamment d'énergie le carbone réagit avec le dioxygène.
iiDans l’air, la combustion est faible car il n’y a que 20 % de dioxygène dans l’air.
iiiLa combustion s’arrête quand tout le dioxygène ou tout le carbone a disparu.
dQuels sont les réactifs de cette transformation chimique ?
"/  /
2 / 0 / '
%/9  9 *99. *9 
.'
%9 ! /'
e Quels sont les produits?
"/   
% 0 / '
*N%9 9 9 '.
 !  $!G
4%9 
%9 !6  9 9 '
*7%69 9 '8.
(/ 6 9  9 9 '
aBilan de la réaction
@    9  
++  '!'/+C<+!DD+DD+D+D'
J!9 9 
" 
3O
9
99 9  6

P 9 9 
4/    
9 Q
*9 .
" 
*9 . 9 
J!9 L96
R Ile carbone ! le dioxygène pour   du dioxyde de carbone"
4 !  9 '
/    
"
9  1 9 
@9 
R I%9 !6 9 'I
@ 
1 La combustion du méthane
aCF partie activité : combustion du méthane
%9 9 96 '
@! 
%9 9 
1-
bSchéma
cObservations et interprétations
%55&'
%/!   6 &9 '
%6  9  &'
  9 9 '
%/ 9  '
% 9 6'
@ 
9P 9  '
36  '
II Modéliser les combustions grâce aux atomes
1 Représentation des atomes et des molécules
L69 * 6 !6   
6// .'
    9/ '
++  '!'/+C<+!DD+DD+D+D'
,
L5
&  6
3 &
L97S/S8
7S/S8
P 