N. Cheymol, ENCPB / RNChimie 23/03/2009 1/5 ENCPB

N.Cheymol,ENCPB/RNChimie23/03/20091/5
NOMS:LECOEUCHE,LEBERRE,GONCALVES,BORDIER,JACQUET,COLLEAUENCPB;ClassePC2008–2009;N.Cheymol
TECHNIQUEEXTRACTIONLIQUIDE–LIQUIDEETLAVAGED’UNE
PHASEORGANIQUE
PRINCIPE:
Certainesespèceschimiquespeuventêtreextraitesouséparéesd’unmélangeàl’aided’unsolvantconvenablement
choisi.Cetteopérations’appellel’extractionliquide/liquide.Pourpouvoirréaliseruneextraction,lesolvantajouté
doitêtrenonmiscibleausolvantcontenantlesespècesàséparer.Celasetraduitparl’apparitiond’unenouvelle
phase.Ilsuffitensuitedeséparermécaniquementlesdeuxphases.
VOCABULAIRE
Extraction:l’extractionliquide‐liquideconsisteàfairepasserunesubstanced’unsolvantdansunautre.Cette
opérationestréaliséeparagitationdansuneampouleàdécanteretestpossibleuniquementsilesdeuxsolvants
sonttrèspeumiscibles.
Décantation:procédépermettantlaséparationdedeuxphasesliquidesnon(outrèspeu)misciblesdedensités
différentes:engénérale,l’unedesphasesestaqueuse,l’autreorganique.Leurséparations’effectuesousl’actionde
lapesanteur,enleslaissantreposer.
Matérielnécessairepourréaliseruneextractionliquide–liquideet/oule
lavaged’unephaseorganique…
L’étaped’extractionliquide/liquide
intervientaprèslaréaction.On
récupèreunmilieuréactionnelformé
dedifférentesespèceschimiques
dontonvaenréaliserlaséparation.

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L’ampouleàdécanterestfixéesursonsupport(anneau+pince).Sa
hauteurestajustéedetellesortequesonextrémitéinférieuresoitau
contactdel’erlenmeyer.
Afind’introduirelesliquides,elleestmunied’unentonnoiràliquide.
Penseràvérifierquelerobinetestbienfermé
Vérifierquel’ampoulenefuitpasunefoislerobinetfermé;pour
cela,ajouterunpeud’eauparexemple.
Introduirelemilieuréactionneldans
l’ampoule.
Engénéral,uneseulphaseest
présenteàcestade
Rajouterlesolvantd’extraction:
1)silemilieuréactionnelestplutôtorganique,onajoutedel’eauet
éventuellementunpeudesolvantorganiquepouraugmenterlevolumedela
phaseorganique.
2)Silemilieuréactionnelestplutôtaqueux,onajouteunsolvantorganiqueet
éventuellementunpeud’eaupouraugmenterlevolumedelaphaseaqueuse.
Deuxphasessontvisiblesdansl’ampoule

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Bouchezl’ampoule,laprendreen
main.Unedesmainstenantle
bouchonetlapartiesupérieure
del’ampoule,l’autremain
permettantunemanipulation
faciledurobinet.
NB:lebouchondoitêtreadapté
àl’ampouleetgraissépouréviter
lesfuites.
Retournerrapidementl’ampouleen
dirigeantsonextrémitéversunmurou
uneparoi.
Ouvriraussitôtlerobinet(dégazage)
pouréviterlessurpressionsoules
dépressionsquipourrezentrainerdes
fuitesoul’éclatementdel’ampoule.
Refermerlerobinet.
Agitervigoureusementet
rapidement.
Ouvrirànouveaulerobinet.
Recommencerl’opérationplusieurs
fois.
?
Oùsetrouventlesphasesaqueuseet
organique?
Replacerl’ampoulesurson
support
Retirerlebouchon.
Attendrequelquesinstantsquela
décantationsefasse(séparationdes
deuxphases;engénéralunephase
organiqueetunephaseaqueuse).
Deuxpossibilités:onconnaîtla
densitédusolvantorganiqueutilisé.
Onpeutfacilementendéduirequelle
estlaphaseorganiqueetquelleestla
phaseaqueuse.Danslecascontraire
ilfautréaliserletestàlagoutte
d’eau.Silagoutted’eausemble
«tomber»danslaphasesupérieure,
cettephaseneprésenteaucune
affinitépourl’eau.C’estdoncla
phaseorganique.

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Précautionpourréaliserletestàlagoutted’eau:leshauteursdesdeuxphasesnedoiventpasêtrenégligeables:
Commenceràfairecoulerune
partiedelaphaseinférieuredans
undeserlenmeyers.
Amenerl’interfacedanslapartie
cylindriquedel’ampouleafinde
bienobserverlesdeuxphasessur
deshauteursnonnégligeables.
Onréalisealorsletestàlagoutted’eau.
Silaphaseaqueuseesten‐dessousdelaphaseorganique,onvoitla
goutted’eau«tomber»danslaphasedudessus.
Danslecascontraire,onnevoitpluslagoutted’eauaucontactdela
phasesupérieure.
Onachèvelaséparationdesdeuxphases

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EST‐ILPREFERABLEDEFAIREUNEEXTRACTIONOUNEXTRACTIONS?
Lecalculmontrequ’ilvautmieuxprocéderàNextractionssuccessivesavecunequantitéVdesolvantàchaque
extractionplutôtqu’àuneseuleextractionavecunvolumeN*Vdesolvant(engénéraloneffectuedeuxàtrois
extractions).
DIFFICULTESDESEPARATION
Ilpeutarriverquelasurfacedeséparationentrelesdeuxphasesnesoitpasnetteouqu’ilseformeuneémulsion
(finegouttelettesd’unephasesuspenduesdansl’autrephase).Lameilleureméthodeàemployerestl’attente,mais
parfois,pourromprel’émulsiononpeutajouterdansl’ampouleunselinorganique(principedurelargage:onajoute
aucontenudel’ampouleunselinorganique(parexempleduchloruredesodium).Celui‐cidiminuelasolubilitédes
composésorganiquesdanslaphaseaqueusequi,pareffetderelargage,repousséeparlesionschlorureetsodium
passentdanslaphaseorganique).Onpeutaussiappliqueràl’ampouleunmouvementlégerderotationafin
d’améliorerlaséparation.
DIFFERENCEENTREEXTRACTIONET«LAVAGE»D’UNEPHASEORGANIQUE?
LorsquelebutestderécupérerAdansunsolvantS,onditquel’onfaituneextractiondeAinitialementprésent
dansunsolvantS’(celasupposequeAestbienplussolubledansSquedansS’).
Lorsquelebutestd’éliminerAdeS(impureté),onditquel’onréaliseunlavagedelaphaseSparunsolvantS’pour
éliminerAdeS.Techniquement,onprocèdedelamêmefaçonquepouruneextractionenveillantàlaphase
présentedansl’ampoule…
Ainsi,lelavaged’unephaseorganiquenécessite:
‐ Deréintroduirelaphaseorganiquedansl’ampouleàdécanter
‐ Derajouterlesolvant«delavage»:engénérall’eauouunesolutionaqueusecontenantunselinorganique
(voirunesolutionacideoubasique).
‐ Procéderàlaséparationdesphasescommepouruneextraction(voirci‐dessus).
ETAPRES…?
Î Séchagedelaphaseorganique
Î Evaporationdusolvant…
ETTOUJOURS…RANGERETNETTOYERLEMATERIEL!