DS 1S1 05/01/2016 Nom prénom : PARTIE II-Exercice 2 Orange la carotte ? « Pas du tout, elle est blanche ou pourpre ! » vous aurait-on répondu en Afghanistan au XIème siècle, lorsque les ancêtres de la carotte ont commencé à être cultivées à partir de racines de carottes sauvages. Si la version orange monopolise aujourd'hui nos assiettes, c'est parce que des générations de paysans et aujourd’hui les maraîchers et les semenciers, ont sélectionné ces variétés, à la couleur plus attractive, et faciles à cuisiner. Aujourd’hui; pour commercialiser des carottes de qualité constante, les semenciers utilisent le clonage. Question : En vous appuyant sur les documents et à l’aide de vos connaissances relatives à la question, expliquez comment certains mécanismes mis en jeu dans le clonage, permettent de n'obtenir que des carottes de couleur orange. Aucune étude exhaustive des documents n’est attendue. Document 1-La couleur orange est déterminé génétiquement. La couleur de la carotte est due à la production d’un pigment orange, le carotène, dans les cellules de la racine de la carotte. Huit gènes (Psy1, Psy2, PDS etc.) sont indispensables à la synthèse de ce pigment orange. Pour chacun de nombreux allèles existent, ils entraînent des variations de couleur (jaune, pourpre voire blanc) chez les carottes qui les possèdent. Document 1-Technique du clonage de la carotte Prélèvement de quelques cellules Mise en culture des cellules prélevées dans un milieu nutritif. Carotte de la couleur recherchée Par multiplication chaque cellule donne un massif de cellules qui est un embryon de carotte. Chaque embryon devient une carotte filles de même couleur que la carotte mère Document 3- Evolution de la quantité d’ADN par cellule dans le milieu de culture des cellules de carotte (au cours de deux cycles cellulaires). Document 4-Suivi d’un gène au cours de l’interphase On a suivi en particulier l’évolution du gène Psy1, au cours d’une interphase. Pour cela on a utilisé des sondes fluorescentes. Elles sont capables de reconnaître la séquence de nucléotides du gène et de s’y fixer, le rendant parfaitement repérable. Sondes en phase G1 sonde en phase G2 Document 5-L’anaphase, une étape importante de la mitose