THEME 1 A : GENETIQUE ET EVOLUTION CHAPITRE 16 : LES RELATIONS ENTRE ORGANISATION ET MODE DE VIE, RESULTAT DE L’EVOLUTION : L’EXEMPLE DE LA VIE FIXEE CHEZ LES PLANTES ACTIVITE 1 : LA SELECTION DE LA CAROTTE A DIFFERENTES ECHELLES Exemple de réponse attendue : Principalement pour sa vision, l’Homme a besoin d’un apport régulier et suffisant en carotène. De manière empirique ou volontaire, il a sélectionné les carottes produisant le plus de carotènes. La quantité de carotène stockée dans la racine de carotte domestique est importante grâce à : l’expression importante des gènes participant à cette synthèse et au développement du volume de la racine (zone de stockage). Comparaison de la carotte sauvage et de la carotte cultivée à différentes échelles Échelle Macroscopique Moléculaire Caractéristiques Appareil aérien Appareil racinaire Carotte sauvage Feuilles finement divisées Racine grêle Blanche Ligneuse Teneur en carotène Réduite Expression de l’enzyme PSY Absente Carotte orange cultivée Feuilles finement divisées Racine très développée Orange Souple et juteuse Importante (béta carotène essentiellement) Présente THEME 1 A : GENETIQUE ET EVOLUTION CHAPITRE 16 : LES RELATIONS ENTRE ORGANISATION ET MODE DE VIE, RESULTAT DE L’EVOLUTION : L’EXEMPLE DE LA VIE FIXEE CHEZ LES PLANTES ACTIVITE 1 : LA SELECTION DE LA CAROTTE A DIFFERENTES ECHELLES La plante entière Inflorescence Fleur Diagramme floral Les fleurs sont regroupées en ombelles. Etamine Pétale Feuilles Racine primaire tuberculisée Tige Ovule Pistil Racine secondaire Coupe transversale de la carotte Vaisseaux conducteurs Épiderme