Les oméga-3, pas seulement pour nos artères!

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N° 215
5 septembre 2016
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Les oméga-3, pas seulement
pour nos artères!
Hypolipidémiants, hypotenseurs et anticoagulants, les
acides gras oméga-3 méritent largement leur réputation
de pilier de la santé cardiovasculaire. Ils remplissent toutefois d’autres nombreuses fonctions de grande importance.
Nous avons le choix entre
Faisons le point.
consommer deux à trois porArthrite: anti-inflammatoires, les oméga-3
soulagent les douleurs articulaires tout en
améliorant la mobilité.
Déprime: les oméga-3 soutiennent le
moral et stabilisent l’humeur. Leur carence
n’est pas rare dans les états dépressifs.
Asthme: leur effet anti-inflammatoire se
manifeste également au niveau des voies
respiratoires.
Difficultés de concentration, baisse de
mémoire: très concentrés dans le cerveau sous forme de phospholipides, les
oméga-3 sont impliqués dans les processus d’apprentissage, concentration et
mémorisation.
Migraines: ces acides gras polyinsaturés
peuvent baisser l’intensité et la fréquence
des crises migraineuses.
Soins de la peau, eczéma, psoriasis:
les oméga-3 améliorent l’état des peaux
sèches ou desséchées et vieillies prématurément, eczémateuses ou rouges et squameuses (psoriasis).
Soins des cheveux: les cheveux secs et
cassants tirent bénéfice d’un apport adéquat d’oméga-3.
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Alimentation et
suppléments
Seuls l’EPA et le DHA, les oméga-3 à
longue chaîne présents uniquement
dans le poisson, possèdent les propriétés susmentionnées. Notre corps peut
les fabriquer à partir des oméga-3 des
huiles (noix, lin, soja), mais en quantité
insuffisante.
tions hebdomadaires de poisson, avoir recours à une huile
de poisson, en capsules, ou…
être carencés en oméga-3.
Les poissons gras (saumon, thon, etc.) et
migras (sardine, maquereau, etc.) sont
forcément les plus riches en acides gras
oméga-3.
Pour couvrir nos besoins, il faut compter
deux à trois portions de poisson de mer
par semaine. Le cas échéant, les huiles
de poisson, en capsules, s’avèrent nécessaires.
Rita Ducret-Costa
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