Aliments acides, acidifiant et alcafinisant

Alimentsacides,acidifiantet alcafinisant
Cecin'estpasune listede produitsà éliminerde sonalimentation
maisdesexemples
qui si mis
d'aliments
en relationspeuventapporterun équilibreacido-basique
dansnotreassiette.Lebut recherché
est d'arriver
à chaquerepasà un équilibre
entieAcideet Base.
@
I
tomate{cuite+++},
oseille,
cresson,
blette(levert),épinardcuit,asperge,
poireau,
artichaut,
lLégrr.rmes:
lchoucroute...
I
lLoitoges:yaourt,kéfir,laitcaillé...
!
pickles,
ketchup,
lcondinents: cornichons,
saucetomate,moutarde,
vinaigre...
À.iJirirnt
@
Protéines:viandes
(charcuterie,
abat,gibier,crustacé,
triperie,lapin,extraitsdeviande...)
et
f
(haricot,
pois,
fèves,
lentilles,
soja
et
dérivés
concentrés...),
blanc
d'oeuf,
llégumineuses
i
imaginables
(bonbons,
iSucres:blancet rouxet touslesdérivéssucrés
gâteaux,
boissons,
confitures,..),
miel,jusde fruits...mais
également
lescéréales
I
I
laliments roffinés : sucre,pain,riz, pâteset selblancs,
huilesvégétales
raffinées
!
lBoit"on", sirop,coca,café,thé noiçcacao,
alcool...
I
médicaments
vit C...),tout typede surmenage,
lAutres focteurs: certains
{aspirine,
travailnocturne,
de
stress,
sédentarité,
le
froid,
insuffisance
hépatique,
insuffisance
rénale.
lglt-gy9lhronique
Légnlmes(crus ou cuits): Tousleslégumes
verts(salade,,
haricots...)et colorés(carotte,betterave)
exceptésla tomate,jus de légumes,ail,oignon,herbesaromatiques...
Fruits : banane,melon,amande,noixdu Brésil,boissonà la puréed'amande,lesfruits secs quantité
en
modérée(exceptél'abricot)
Forineux: Pommede terre, patatedouce,châtaigne,potimarron...
I
lCéréoles:niztd:rygelet
ou complet)blancsi problèmes
decotire,sarrasin,
quinoa...
lmtDttânt : si votre docleur en médæine vous â pressit préc{idèmmentdes médræments
ou des soins. lui stut est habilitéà mgdiiier son ordon€nca
Les ænseils d' HYGIENE ET DE ouALtrE DE.Vl[ ainsi que les complémentsnutritionnels
contenusdâns cette feuilteel celles qui Iui snt jointes îe pretendenlà âucun traitement
de maladieel ne psYent donær droit à un remboursemenlde la panie la
sécuritè sociale
@ Anne irotlet - praticiennedê santé Nâtumoathe