ACCOMPAGNEMENT PERSONNALISÉ RÉVISIONS DE CHIMIE ORGANIQUE – CORRECTION TS Exercice 1 : Reconnaître la classe d’un alcool A : pentan-1-ol (IR) D : phénylméthanol (IR) B : cyclohexanol (IIR) C : butan-2-ol (IIR) E : 2-méthylpropan-2-ol (IIIR) F : hexan-3-ol (IIR) Exercice 2 : Identifier les aldéhydes et les cétones a. propanal (aldéhyde) d. butanal (aldéhyde) b. pentan-3-one (cétone) a. b. c. O d. f. O O OH O OH → O b. → OH c. e. OH OH OH →O n’est pas oxydé. d. HO O → O → OH → b. O OH → OH c. OH → O d. → Exercice 5 : Écrire des équations d’oxydoréduction 1. a. 5 C5H12O + 2 MnO4- + 6 H+ → 5 C5H10O + 2 Mn2+ + 8 H2O b. 5 C5H12O + 4 MnO4- + 12 H+ → 5 C5H10O2 + 4 Mn2+ + 11 H2O 2. 5 C5H12O + 2 MnO4- + 6 H+ → 5 C5H10O + 2 Mn2+ + 8 H2O 1. La formule brute de l’alcool s’exprime comme CnH2n+2O. 2. Par conséquent, la masse molaire de A vaut M(A) = n×M(C) + (2n+2)×M(H) + M(O), soit M(A) = 14×n+18. M (O) 16 8 = = 3. a. On peut écrire P(O)= or P(O) = 0,27. M(A ) 14×n+18 7×n+9 8 −9 /7=3 . On en déduit n= 0,27 ( ) La molécule A est donc soit le propan-1-ol soit le propan-2-ol, de formule brute OH C3H6O. OH OH 2.a. 1. Le réactif limitant est le butan-2-ol, avec xmax = n1 / 5 = 3,54.10-2 mol. 2. Le rendement de cette réaction vaut, par définition, r = xf / xmax. xf n '/5 n ' = = Ainsi, r= soit r = 0,85. Le rendement de la réaction vaut 85%. x max n1 /5 n 1 Exercice 8 : Pourcentage massique et formule d’alcools g. Exercice 4 : Oxydation d’un alcool OH → OH OH O e. 1.a. O O 1. D’après les données de l’énoncé, on sait que les composés A et B sont oxydables. A peut donner deux produits différents, donc c’est un alcool primaire, le propan-1-ol. B peut donner un seul produit, donc c’est un alcool secondaire, le propan-2-ol. Son produit, la molécule E, est une cétone, la propan-2-one. En revanche, il n’est pas possible de savoir qui de C ou de D est l’aldéhyde ou l’acide carboxylique. 2. Le test à la liqueur de Fehling permet de caractériser les aldéhydes. Ainsi, C est le propanal, D est l’acide propanoïque. Exercice 7 : Déterminer un rendement O Exercice 3 : Passer du nom à la formule O c. pentan-2-one (cétone) Exercice 6 : Identification de composés oxygénés b. Puisque A est un alcool primaire, c’est le propan-1-ol. O O