C2 fiche 4 reconnaissance présence eau correction

plaque
chauffante
plaque
chauffante
FICHE N°4
Réaliser
L’eau
Correction LE TEST DE RECONNAISSANCE DE L’EAU
But de l’activité :
-Notion de sécurité
-décrire et réaliser un test de reconnaissance de l’eau
-reconnaître des milieux qui contiennent de l’eau et ceux qui n’en contiennent pas.
Nom :
Prénom :
Classe :
Matériel : un appareil de chauffage, un tube à essais, une soucoupe, une cuillère, plusieurs compte-gouttes, du sulfate de cuivre, du sulfate de cuivre
anhydre, de l’eau, du white spirit, différents liquides, différents aliments.
Observez l’étiquette sur le flacon du sulfate de cuivre.
1) Que nous indique les pictogrammes : Les pictogrammes nous indiquent que le produit est nocif et polluant.
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2) Quelles sont les précautions à prendre ? Comme le produit est nocif il faut porter des lunettes si possible des gants
bien se laver les mains en fin de TP puis comme il est polluant il ne faut pas jeter le produit dans la poubelle ou dans
l'évier mais dans un récipient pour recyclage
Expérience n°1 : place un peu de sulfate de cuivre au fond d’un tube à essais et fais chauffer en tenant le tube avec une
pince.
. Complète les schémas correspondant à l’expérience et à ses observations.
De quelle couleur est le sulfate de cuivre au départ ?
La couleur est bleue.
Qu’est-ce qui s’échappe quand tu le fais chauffer ?
Il Il s'échappe de l'eau sous forme de vapeur d'eau.
Le produit final s’appelle du sulfate de cuivre anhydre. Quelle couleur a le
produit final ? Sa couleur est blanche
Que signifie l’adjectif anhydre ? Anhydre signifie sans eau.
Expérience n°2 : Schématisation pour l’étape n°1 et observations:
Expérience n°3 : Faire autant de petit tas que de liquides à tester, même mode opératoire que pour la 1ère étape.
A l’aide du compte-gouttes, on verse quelques gouttes d’eau sur quelques cristaux de sulfate de cuivre anhydre.
liquide citron Lait Coca cola huile vin Pomme de
terre
Alcool à brûler vinaigre
Couleur du sulfate de cuivre
obtenue bleu bleu bleu blanc bleu bleu blanc bleu
Le produit testé contient-il de
l’eau ?Oui ou non ?
oui oui oui non oui oui non oui
Les boissons contiennent-elles de l’eau ? Les boissons contiennent de l'eau
Tous les liquides contiennent-ils de l’eau ? Pas tous les liquides contiennent de l’eau
Si non, quels liquides ne contiennent pas d’eau ? Les liquides qui ne contiennent pas d’eau sont l'huile et l'alcool à bruler.
Les fruits et les légumes contiennent-ils de l’eau ? Les fruits et les légumes contiennent de l’eau
EVALUATION
-Observations -: /2
-expérience n°1 -schémas /1 -questions /4
-expérience n°2 -schémas /2 -texte à trou /1
-expérience n°4 -tableau /4 -questions /4
-réalisation des expériences / motivation -/2
sulfate de
cuivre
1 ère étape : Faire deux petits tas sur la soucoupe avec le
sulfate de cuivre anhydre.
Laisser tomber quelques gouttes d’eau sur le tas n°1 et
quelques gouttes de White spirit sur le tas n° 2.
‼ Attention : il ne faut pas toucher la poudre avec le
compte-gouttes.
Observation : Le sulfate de cuivre anhydre de
couleur blanc au départ est devenu de couleur bleue
et ce seulement avec l’eau.
NOTE :
……/20
Sulfate de
cuivre
anhydre +
white spirit
Sulfate de
cuivre
anhydre +
eau
buée