C2 fiche 4 reconnaissance présence eau correction

FICHE N°4
Réaliser
L’eau
Correction LE TEST DE RECONNAISSANCE DE L’EAU
-
But de l’activité :
-
Notion de sécurité
décrire et réaliser un test de reconnaissance de l’eau
reconnaître des milieux qui contiennent de l’eau et ceux qui n’en contiennent pas.
Nom :
Prénom :
Classe :
Matériel : un appareil de chauffage, un tube à essais, une soucoupe, une cuillère, plusieurs compte-gouttes, du sulfate de cuivre, du sulfate de cuivre
anhydre, de l’eau, du white spirit, différents liquides, différents aliments.
Observez l’étiquette sur le flacon du sulfate de cuivre.
1) Que nous indique les pictogrammes : Les pictogrammes nous indiquent que le produit est nocif et polluant.
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2) Quelles sont les précautions à prendre ? Comme le produit est nocif il faut porter des lunettes si possible des gants
bien se laver les mains en fin de TP puis comme il est polluant il ne faut pas jeter le produit dans la poubelle ou dans
l'évier mais dans un récipient pour recyclage
Expérience n°1 : place un peu de sulfate de cuivre au fond d’un tube à essais et fais chauffer en tenant le tube avec une
pince.
. Complète les schémas correspondant à l’expérience et à ses observations.
De quelle couleur est le sulfate de cuivre au départ ?
La couleur est bleue.
Qu’est-ce qui s’échappe quand tu le fais chauffer ?
Il
sulfate de
cuivre
Il s'échappe de l'eau sous forme de vapeur d'eau.
buée Le produit final s’appelle du sulfate de cuivre anhydre. Quelle couleur a le
plaque
chauffante
produit final ? Sa couleur est blanche
plaque
chauffante
Que signifie l’adjectif anhydre ? Anhydre signifie sans eau.
Expérience n°2 : Schématisation pour l’étape n°1 et observations:
1ère étape : Faire deux petits tas sur la soucoupe avec le
sulfate de cuivre anhydre.
Laisser tomber quelques gouttes d’eau sur le tas n°1 et
quelques gouttes de White spirit sur le tas n° 2.
‼ Attention : il ne faut pas toucher la poudre avec le
compte-gouttes.
Sulfate de
cuivre
anhydre +
eau
Sulfate de
cuivre
anhydre +
white spirit
Observation : Le sulfate de cuivre anhydre de
couleur blanc au départ est devenu de couleur bleue
et ce seulement avec l’eau.
Expérience n°3 : Faire autant de petit tas que de liquides à tester, même mode opératoire que pour la 1ère étape.
A l’aide du compte-gouttes, on verse quelques gouttes d’eau sur quelques cristaux de sulfate de cuivre anhydre.
liquide
citron
Lait
Coca cola
huile
vin
Pomme de
terre
Alcool à brûler vinaigre
Couleur du sulfate de cuivre
obtenue
bleu
bleu
bleu
blanc
bleu
bleu
blanc
bleu
Le produit testé contient-il de
l’eau ?Oui ou non ?
oui
oui
oui
non
oui
oui
non
oui
Les boissons contiennent-elles de l’eau ? Les boissons contiennent de l'eau
Tous les liquides contiennent-ils de l’eau ? Pas tous les liquides contiennent de l’eau
Si non, quels liquides ne contiennent pas d’eau ? Les liquides qui ne contiennent pas d’eau sont l'huile et l'alcool à bruler.
Les fruits et les légumes contiennent-ils de l’eau ? Les fruits et les légumes contiennent de l’eau
EVALUATION
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Observations
expérience n°1
-
expérience n°2
-
-
NOTE :
-
:
/2
schémas
/1
schémas
/2
expérience n°4
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réalisation des expériences / motivation
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tableau
/2
/4
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questions
……/20
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texte à trou
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questions
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