viande charcuterie légumes fromage

Les plats froids
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Plat de 3 viandes : Poulet, bœuf, porc
4.50€/ pers
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Plat de charcuterie assortie
2.90€/ pers
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Rôti de porc au miel, paprika, curry, cumin
4.30€/ pers
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Jambon de porc farci au veau et raisins
4.80€/ pers
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Darne de saumon au poivre citronné
5.30€/ pers
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Dos de colin sauce du sud
5.20€/ pers
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Saumon Bellevue minimum 15 pers accompagné de tomates farcies au riz
6.80€/ pers
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Melon jambon de Parme (selon saisons)
3.90€/ pers
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Terrine de poisson les 100g à partir de
2.90€/ 100g
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Terrine de rillettes les 100g
1.90€/ 100g
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Terrine charcutière au choix les 100 g
1.40€/ 100g
Les légumes :
Froid ou chaud ils accompagnent
Agréablement les viandes et les poissons

Mini ratatouille

Piperade, poivron, tomate, oignon

Croquant de légumes frais
Les condiments
13.50€/ kg
13€/ kg
14€/ kg
* Cornichons, beurre, mayonnaise
(Carotte, haricots vert, courgette, petits pois)

Riz à la provençale
moutarde, chips
11€/ kg
* Chips
0.80€/pers
0.30€/pers
Tous les fromages sont accompagnés
Les fromages
de salade et vinaigrette.

Ardoise de fromage de maître Beillevaire
3€/ pers

Roue de Brie 15 à 20 pers
25€/ pièce

½ Roue de Brie de Meaux 15 à 20 pers
35€/ pièce

Roue de Brie de Meaux 30 à 40 pers
60€/ pièce

Brie Emmental portion coupée main
1.90€/pers

Salade mesclun
1€/ pers
Pour finir en beauté…
Desserts et pâtisserie
Les individuels
Les pâtisseries à partager
Minimum 10 pers

Salade de fruits frais

Velours Guérandais caramel
1.90€/pers
* Tarte citron meringuée
2.50€/pers
* Fraisier selon saison
3.80€/pers
Au beurre salé
2.90€/pers
* Framboisier
3.80€/pers

Tartelette aux pommes
1.70€/pers
* Réduction sucrée
0.95€/pièce

Tartelette abricots
1.70€/pers
* Pièce montée, nougatine 3 choux
3.80€/pers

Tartelette aux fruits rouges
1.90€/pers
* Macaron
1.20€/pièce

Craquant poire caramel
3.60€/pers
* Omelette Norvégienne
2.70€/pers

Mousse chocolat ou coco
Ou caramel ou praliné
Autres suggestions sur demande.
(Prévoir un congélateur)
1.80€/pers