Document - Collège Pierre de Nolhac

Semaine du 08 au 12 Mai 2017
Pour un repas équilibré choisissez au moins un aliment de chaque famille
COLLEGE PIERRE DE NOLHAC
-VERSAILLES-
Produits laitiers (calcium)
Féculents et sucres lents (glucides)
Fruits et légumes (fibres et vitamines)
Viande, œuf, poisson (protéines)
LUNDI
MARDI
Salade grecque
Blinis au saumon fumé
Tapas (jambon, olive fromage)
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Saltimbocca
(Escalopes roulées au jambon et épinards)
Bacalhau
(Morue aux tomates et pommes de terre
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Yaourt/fromage
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Crumble aux pommes
Forêt noire
Gaufre au sucre
JEUDI
Salade de verte/pomelos
Œuf dur mayonnaise
Salade de carotte râpée maïs
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Emincé de bœuf stroganoff
Brochette de fruit mer
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Macaroni
Gratin de brocolis
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Yaourt nature /sucré
Chaource
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Panna cotta à la mangue/fruit
VENDREDI
Salade verte/pomelos
Radis beurre
Crudité
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Roti de porc sauce moutarde
Omelette aux fromages
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Ebli à la tomate
Persillade de salsifis
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Yaourt nature /sucré
Tomme de Savoie
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Liégeois café ou chocolat / Fruit
Le Principal
Mme BOUGAN
La Gestionnaire
Mme AFONSO