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24H JP.JAUSSAUD des 11 & 12 juin 2016
FORFAIT RESTAURATION
Les repas ci-dessous concernent les BRACELET RESTAURATION ( 70€ ttc par Pilote OU
accompapagnants ) et seront servis au 1er étage du Club House. Ils comprennent eau, vin, boissons
soft et café. Seul le cocktail de clôture et mignardises sucrées peut être servi sous les stands
pendant la remise des prix (pour tous les pilotes).
Samedi 11 juin 2016 :
 PETIT DEJEUNER : café, thé, chocolat, jus d’orange, mini viennoiseries, baguettes, beurre,
confiture, yaourts, fruits
 DEJEUNER : Buffet d’entrées avec charcuterie (rosette/saucisson à l’ail/andouille), terrines
rillettes et pâté de campagne. Salades composées (salade de pâtes aux légumes grillés,
carottes râpées, trio de choux, tomates basilic). PLAT : grillades (brochettes de
boudin/andouillettes au vin blanc et aux oignons/cuisse de poulet) semoule et ratatouille,
chips. ASSORTIMMENTS de FROMAGES : brie, chèvre et gouda et fromage blanc. RONDE
des DESSERTS : tarte multi fruits, gâteau au chocolat et grillé aux pommes / Fruits
 DINER : Buffet d’entrées : charcuterie avec chorizo gros doux, salami, mortadelle terrines
rillettes et pâté de campagne. Salades composées : salades de thon, céleri rémoulade,
piémontaise, betteraves . PLAT : Bœuf bourguignon, sauté de filets de poulet cuisiné avec
tomates et champignons / pâtes, haricots verts. ASSORTIMMENTS de FROMAGES : brie,
chèvre et gouda et fromage blanc. RONDE des DESSERTS : éclairs chocolat/ café/ vanille et
tartelettes pommes et poires / Fruits
Dimanche 12 juin 2016 :
 PETIT DEJEUNER : café, thé, chocolat, jus d’orange, viennoiseries, baguettes, beurre,
confiture, yaourts, fruits
 DEJEUNER : Buffet d’entrées : plateau de charcuterie terrines rillettes et pâté de campagne
salades composées (duo de crudités, salade de tomates persillées) PLAT : grillages (saucisse,
merguez, jambon à l’os braisé) / petits légumes, chips. ASSORTIMMENTS de FROMAGES :
brie, chèvre et gouda et fromage blanc. RONDE des DESSERTS : tartelettes au fruit, flan et
gâteau au chocolat / Fruits
 COCKTAIL de CLOTURE : Verre de pétillant et boissons soft, mignardises et douceurs sucrées
Ce FORFAIT RESTAURATION pour 2 petits déjeuners + 3 repas avec boissons et cafés compris coute
70€ ttc par Personne pour les Pilotes OU Accompagnants. Ils sont à commander AVANT le
VENDREDI 3 JUIN 2016 et à régler à l’ordre de « CAP KARTING ».
Merci de me dire par email ( [e-mail] ) combien vous
souhaitez de FORFAIT RESTAURATION pour votre équipe et / ou vos
accompagnants !
ERIC JAUSSAUD ( [e-mail] / 0651291070 )