Atelier bilingue B4 Les principes et valeurs de l`économie sociale et
publicité
Kongressprogramm: http://www.eco.ch/kongressprogramm/ Program du congrès: http://www.eco.ch/fr/programme-du-congres/ Atelier bilingue B4 Les principes et valeurs de l’économie sociale et solidaire appliqués à la filière agricole: Des bases pour la souveraineté alimentaire L‘atelier est organisé par/ der Workshop wird durchgeführt von Chambre de l’économie sociale et solidaire, APRÈS-GE Rue des Savoises 15 1205 Genève 022 807 27 97 www.apres-ge.ch [email protected] en collaboration avec / in Zusammenarbeit mit les jardins de Cocagne www.cocagne.ch Centre de Development and Environment, Universität Bern www.cde.unibe.ch Zweisprachiger Workshop B4 Prinzipien und Werte sozialer und solidarischer Wirtschaft in der Landwirtschaftsbranche: Basis für die Ernährungssouveränität Comment les principes de l’économie sociale et solidaire et du développement durable mis en œuvre dans la filière agricole permettent une transition écologique et sociale ? Wie können soziale und solidarische Wirtschaftsprinzipien und nachhaltige Entwicklung in der Landwirtschaftsbranche zu einem ökologischen und sozialen Übergang führen? Économie privée à but non lucratif ou à lucrativité limitée, l’économie sociale et solidaire (ESS) regroupe une multitude d’initiatives économiques locales, qui participent à la construction d’une nouvelle façon de vivre et de penser l’économie : elle respecte des critères éthiques, sociaux et écologiques et place l’utilité publique au centre de l’activité économique. Dans l’atelier seront présentés les principes de production et de distribution propres à l’économie sociale et solidaire : filières courtes, lien direct et solidarité entre producteurs et consommateurs, management participatif, transparence et lucrativité limitée. L'application de ces principes à la filière agro-alimentaire sera illustrée par de nombreux exemples en suisse et dans les pays limitrophes, avec un focus sur un exemple concret d'agriculture contractuelle de proximité. Le débat permettra de discuter les conditions d’une généralisation de ces modèles qui sont une des clés de la souveraineté alimentaire personnelle et collective et du respect des êtres humains et de la nature. Die soziale und solidarische Wirtschaft vereint eine Vielzahl an nicht oder nur limitiert gewinnorientierten lokalen, Initiativen, welche an der Konstruktion einer neuen Lebensart und Transformation der Wirtschaft mitwirken. Die soziale und solidarische Wirtschaft ist ethischen, sozialen und ökologischen Prinzipien verpflichtet und stellt das Gemeinwohl und öffentliche Interesse in den Mittelpunkt der wirtschaftlichen Aktivitäten. In diesem Workshop werden Prinzipien der Produktion und Verteilung der sozialen und solidarischen Wirtschaft aufgezeigt: kurze Kreisläufe, direkte Verbindung und Solidarität zwischen Produzenten und Konsumenten, partizipatives und demokratisches Management sowie Transparenz. Diese Prinzipien werden anhand von Beispielen aus der Schweiz und ihren Nachbarländern erläutert, wobei ein spezieller Fokus auf regionale Vertragslandwirtschaft gelegt werden wird. Weiter wird diskutiert, welche Bedingungen eine Verbreitung der solidarischen Wirtschaft als ein Schlüsselelement der Ernährungssouveränität und Transformation hin zu Respekt vor Mensch und Natur begünstigen können. Documents / Dokumente Intervenant-e-s / Referierende Lara Baranzini, Responsable du pôle développement et promotion de l’ESS à APRÈS-GE René Longet, membre du comité d'APRÈS-GE Bettina Scharrer, Research Scientist de l‘Université de Berne, Centre for Development and Environment (CDE) Claude Mudry, Les jardins de Cocagne L‘atelier aura lieu dans le cadre du programme du congrès de 10.45h à 13.05h. Der Workshop findet im Rahmen des Kongressprogramms zwischen 10.45h und 13.05h statt. Charte_ESS_francais.pdf Charte ESS allemand.pdf Brochure de présentation des critères d‘adhesion.pdf Kritereien_fur_die_Aufnahme_in_die_Genfer_Kammer.pdf Agriculture contractuelle 2001 Projekt: Die Bedeutung der Solidarökonomie für die Entwicklung des öko- logischen Landbaus in Europa früher und heute, CDE Projet: L’importance de l’économie solidaire dans le développement de l’agriculture biologique, en Europe, hier et aujourd’hui, CDE
