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Partie 1 : Corps humain et santé : l'exercice physique
Chapitre n°1 : Pratiquer une activité physique en préservant sa santé
Fiche 1 : Les accidents du muscle et des articulations.
Les articulations assurent la liaison entre 2 ou plusieurs os qui sont étroitement emboîtés.
Les os sont maintenus stables grâce à des ligaments qui les relient entre eux.
Lors de contraintes excessives, ce système peut subir des accidents musculo-articulaires:
•
Déchirure musculaire
•
Rupture ou inflammation des tendons (tendinite)
•
distension ou rupture des ligaments lors de l'entorse
•
Luxation (déboîtement des os au niveau de l'articulation.
•
Fracture des os
Fiche n°2 : Les structures anatomiques impliquées dans le mouvement
Le mouvement fait intervenir deux structures : le muscle et les articulations (voir fiche N°1)
Le muscle strié squelettique est un organe composé de fibres musculaires (= cellules musculaires). Lors d'un
mouvement, le muscle se contracte et se rétrécit. La contraction produit une force qui tire sur les tendons
attachés au os. Cette traction sur l'os va mobiliser l'articulation correspondante. Au même moment le
muscle antagoniste se relâche et s'allonge.
Fiche 3 : Activité physique et santé :
Bilan : Une pratique sportive raisonnée permet de protéger son système musculo-articulaire.
Un bon échauffement prépare tous les organes qui vont être sollicités permettant d'améliorer ses
performances et diminuer ses risques de blessures.
Certains sportifs utilisent des produits dopants pour améliorer leurs performances. Cependant ces
substances mettent en danger le sportif : accidents du système musculo-articulaire, maladies graves
(cancer,...), et parfois mort prématurée.
Chapitre n°2 Les réponses de l'organisme à l'effort physique
Fiche n°4 : Les modifications de l'organisme lors d'un effort physique :
Bilan : Au cours de l'effort, un certain nombre de paramètres physiologiques sont modifiés : fréquence
cardiaque, volume d’éjection systolique et débit cardiaque, fréquence ventilatoire, volume courant et débit
ventilatoire.
Le débit ventilatoire est le volume d’air ventilé par les poumons par minute (à savoir calculer)
La fréquence ventilatoire correspond au nombre de ventilation (1 inspiration et 1 expiration) par minute
Le volume d'air ventilé correspond au volume d'air renouvelé dans les poumons à chaque ventilation .
Le débit cardiaque est le volume de sang éjecté par le cœur par minute (à savoir calculer)
La fréquence cardiaque est le nombre de battements de cœur par minute.
Le volume d'ejection systolique correspond au volume de sang expulse du cœur à chaque contraction.
Fiche 5 : Organisation de la circulation du sang dans le cœur
Le cœur est un muscle creux composé de 4 cavités : - 2 ventricules, - 2 oreillettes, Le cœur gauche est
séparé du cœur droit par une paroi musculaire épaisse.
Le sang circule à sens unique dans les deux cœurs des veines vers les artères:
- Pour le cœur gauche, le sang arrive par les veines pulmonaires, passe dans l’oreillette gauche puis le
ventricule gauche et ressort par l’artère aorte
- Pour le cœur droit, le sang arrive par les veines caves, passe dans l’oreillette droite puis le ventricule droit
et ressort par l’artère pulmonaire
La circulation à sens unique du sang est imposée par les valvules cardiaques. (les valvules auriculoventriculaires et les valvules ventriculo-artérielles)
Chaque battement cardiaque correspond à une répétition constituant un cycle cardiaque (ou révolution
cardiaque) qui se compose en deux phases :
- une phase de remplissage du cœur ou diastole qui correspond à un relâchement du muscle cardiaque.
- une phase d'éjection du sang ou systole qui correspond à une contraction des ventricules.
Chaque phase se déroule de façon synchrone (en même temps) du côté gauche et du côté droit du cœur.
L'organisation interne du cœur empêche tout mélange entre le sang peu oxygéné (partie droite) et le sang
riche en oxygène (partie gauche)
Fiche 6 Un approvisionnement privilégié des muscles pendant l'effort
Le sang se recharge en dioxygène au niveau des alvéoles pulmonaires (échanges gazeux entre air alvéolaire
et sang)
La disposition en série de la circulation pulmonaire et de la circulation générale permet de recharger en
dioxygène la totalité du débit sanguin.
Les organes sont disposés en dérivation (en parallèle) au sein de la circulation générale.
Les intérêts sont:
- d’amener aux organes du sang de manière simultanée (= en même temps);
- d’amener à tous les organes un sang riche en dioxygène (même concentration de dioxygène pour tous les
organes);
Lors d’un effort, les différents organes reçoivent plus ou moins de sang. En effet, le débit sanguin augmente
pour les organes impliqués dans l’effort. Il y a donc une redistribution du volume sanguin en faveur des
muscles. La contraction ou le relâchement de sphincters capillaires permettent d'orienter le flux sanguin
vers les muscles
Fiche n°7 : Effort physique et énergie.
La dépense énergétique est couverte par les nutriments, molécule présentes dans les aliments : glucides,
lipides, protides.
Lors d'une activité physique, la respiration cellulaire permet la libération d’énergie par les nutriments. En
présence de dioxygène et de nutriments, la respiration produit de l’énergie directement utilisable par les
muscles. Des déchets sont produits par cette réaction (CO2 et urée)