Manger sain = manger ce qui est bon pour la santé Manger malsain = manger ce qui est mauvais pour la santé Find the French equivalents of these phrases in the text and write them in the space provided. 1 Fast food ………………………………………….. On the menu………………………………………….. A billion………………………………………….. High quality ………………………………………….. Ea ng healthy………………………………………….. Consumers ………………………………………….. To spend………………………………………….. A lunch break………………………………………. All, everything ………………………………….. Ea ng unhealthily………………………………….. 2 BURGERS CHICS, PRODUITS FRAIS. LE FAST FOOD A LA SAUCE FRANÇAISE. mais manger sain ; les 2 points essentiels pour le succès des Quand on parle junk food, on a tendance à penser restauration rapide. Mais manger malsain, c’est aussi ce qu’on nouvelles chaînes de restauration rapide. achète en magasin. Sur la carte de ces nouveaux fast foods il y a des produits de En France, on consomme chaque année environ 1,2 milliard de hamburgers, près de 40 burgers par seconde ! Le hamburger est très apprécié des Français. Ils sont les plus gros consommateurs d'Europe des hamburgers avec presque 18 burgers par an par personne. Mais ces récemment le secteur des fast-foods français a vu un nouveau type de restauration rapide ; le fast food bio. Pourquoi? Parce que les consommateurs ont une pause déjeuner limitée, et parce qu'ils veulent manger sain, et ils sont prêts à payer quelques euros de plus. Donc manger vite, 3 VRAI OU FAUX? haut de gamme: de la salade de quinoa, de la soupe aux légumes frais et bio, de pain 100 % bio, etc. Ces fast foods bio sont choisis par des clients plus riches que ceux des fast foods traditionnels. Ils n'hésitent pas à dépenser entre 10 et 20 euros pour un repas, contre 5 à 10 euros chez les fast foods. Le McDo français a eu l’intelligence de se repositionner comme "gastronomique" : tartines (buns) au beurre d’Isigny, burgers "à la viande de nos régions", petites salades et eau minérale. Le tout dans un ambiance cosy. heures à midi pour déjeuner 1. On peut acheter la nourriture malsaine 5. Ils veulent acheter du junk food pour dans un magasin—ce n’est pas leur déjeuner nécessaire d’aller dans un fast food. 6. Ils ont horreur de payer un prix 2. Les Anglais sont les plus gros supplémentaire pour manger bio consommateurs de burgers en Europe. 7. Il y a de nouveaux restos qui vendent 3. Il y a maintenant des nouveaux types de restaura on rapide où on peut acheter bio. bio, avec des produits haut de gamme 8. Les fast foods tradi onnels sont moins chers. 4. Beaucoup de Français prennent deux 4 2. 3. 4. 5. 6. 7. 5 1. On appelle les Français « les rois des burgers » Pourquoi ? Ils mangent combien de burgers par seconde? Comment se dit « a consumer » en français ? Êtes-vous surpris qu’ils consomment tant de burgers ? Quelle est la phrase française pour « fast food »? Quel est le nouveau style de fast food en France? Comment se dit « lunch break » en français? Make up sentences using these words. Les consommateurs Le restaura on rapide 8. 9. 10. 11. 12. Quelles sont les raisons pourquoi les Français favorisent les nouvelles chaines de fast food? Comment se dit « up-market » en français? Donnez des exemples de produits « haut de gamme » que vous pouvez trouver dans ces nouveaux fast-foods. Est-ce que la clientèle est la même pour les fast traditionnels et les fast bio? Combien de plus allez-vous payer pour un burger bio? 9. Les clients des fast foods bio sont plus riches que ceux qui vont chez McDo. 10. Les repas des fast foods bio coutent deux fois plus chers que ceux des fast foods tradi onnels. 11. Le McDo français a fait des efforts d’a rer les gens qui veulent manger sain. 12. Chez McDo en France on trouve du bœuf australien . 13. 14. 15. 16. 17. Qu’est-ce que vous allez choisir, un burger traditionnel ou un burger bio? L’article dit que « Le McDo a eu l’intelligence »….pourquoi? Quels changements ont fait le McDo français pour attirer les clients? Est-ce que le McDo australien a fait des changements pareils? L’article constate que »manger malsain, c’est aussi ce qu’on achète en magasin. » Pensez-vous que c’est vrai? Une pause déjeuner Sur la carte Un burger bio Manger sain Dépenser Un milliard de dollars Manger malsain Un ambiance cosy Un million de dollars Les avantages et les inconvénients du fast-food (restauration rapide) 1 Chasse au vocabulaire! Find these words/ phrases in the text. At any me ………………………………………….. Everywhere ………………………………………….. New menus ………………………………………….. Foodies ………………………………………….. To lack ………………………………………….. Value for money ……………………………………….. Salty ………………………………………….. Take‐away ………………………………………….. Greasy ………………………………………….. A mee ng place ………………………………………… So much ………………………………………….. To taste ………………………………………….. Tout le monde adore le fast food. Rien comme un bon hamburger accompagné de délicieuses frites avec de la sauce! C’est très pratique: c’est rapide de préparer et facile à manger. De plus, on peut l’acheter le fast food à toute heure, et il se trouve partout dans une grande ville généralement en centre-ville, dans des centres commerciaux et des quartiers d’affaires et industriels. Les établissements de restauration rapide offrent régulièrement de nouveaux produits et de nouvelles formules. Donc les gourmands ont le choix entre une extrême variété de plats. 2 Daily life ………………………………………….. restaurant (après le cinéma par exemple). Enfin, les moins de 30 ans font la grande partie de la clientèle de la restauration rapide. Mais il y a des inconvénients. Le fast-food peut être délicieux mais pour certains il peut goûter comme du plastique. Il y a un excellent rapport qualité-prix, important en ces temps de crise. L’aspect pratique de la formule (vente à emporter par exemple) est aussi important. Les Français ont de moins en moins de temps à prendre leur déjeuner et dans un fast food le repas dure au maximum 30 minutes. Souvent, ces types de restaurants manquent d’hygiène et sont une source d’infections. Et oui! Le fast-food est délicieux! Mais il y a beaucoup de risques sur la santé, c’est trop sucré, trop salé et trop gras! Un hamburger peut avoir 700 calories, un nugget 1 880 calories, une glace 300 calories et, un petit pot de frites, nos préférés, 280 calories Les établissements de restauration rapide offrent la liberté et la convivialité—ils sont très cosmopolite. Tout le monde peut trouver quelque chose (menus enfant, famille, hallal, économique, fast-food bio...). C’est un lieu de rencontre entre les membres des différentes classes sociales. Les Français choisissent souvent les fast-food pour leur sortie- Pourquoi le fast-food a-t-il autant de succès s'il est si malsain ? C'est à cause de la publicité! Les entreprises de fast-food utilisent la propagande excessive. Des hamburgers, des pizzas et des frites sont parti de la vie quotidienne et en conséquence sont la cause d’obésité et de mauvaise sante. 3 Read the statements beside this and discuss with your partner. Do you agree or not? Can you say why in French? Mark the statements with if you think they tell an advantage of fast food, and X if an inconvenience. AGREEING Je suis d’acord Je pense pareil C’est vrai DISAGREEING Je ne suis pas d’accord Je ne pense pas comme ça C’est pas vrai 4 1. Les burgers sont dégoutants 2. Le rapport qualité‐prix est excellent surtout pour ceux qui ont un pe t budget 3. Les fast‐foods sont malsains. 4. De temps en temps je mange le poisson frites 5. Les frites sont délicieux 6. Sor r au cinéma, et acheter le fast‐food, j/aime bien ça 7. Le restaura on rapide est pra que parce que c'est pra que et facile à manger. 8. Les fast‐food bio sont bons pour la santé 9. On peut trouver un fast n’importe où 10. Beaucoup de fast‐foods manquent de l’hygiène, on peut y a raper une intoxica on alimentaire. 11. Tous les resto fast‐food sont de mauvaise qualité 12. Il y a souvent de nouveaux produits donc je ne fa gue pas du choix 13. Le fast‐food porte beaucoup de risques pour la sante, à cause du sucre, du sel et du gras. 14. J’aime bien le choix de formules dans un fast. 15. La publicité pour les fasts est exagérée 16. Tous les resto fast‐food sont mauvais pour la santé 17. Le gout de certains fast‐food n’est pas naturel. 18. On peut emporter son repas ou manger sur place, ça c’est pra que. 19. On peut manger dans un fast ‐food bio mais c’est plus cher. 20. Les formules sont souvent limitées dans un fast. 21. Quand on a une pause déjeuner limitée, c’est pra que d’acheter le fast food 22. Les fast food peuvent accommoder tout le monde parce que on peut y trouver un grand choix 23. Dans un fast, on peut rencontrer les riches, les pauvres, les étudiants, les âgés et j’aime bien ça. 24. Le repas est rapide, on peut le manger dans une demi‐ heure—pourquoi gaspiller beaucoup de temps en mangeant? 25. La publicité pour les fasts est comme la propagande. 26. Les fast‐foods peuvent être la cause d’obésité Use the words/phrases in chasse au vocabulaire at the top of the page in sentences of your own.